上海腐竹十大名牌_上海腐竹十大名牌有哪些

广东云安特产:托洞腐竹

1、托洞腐竹以云安区石城镇托洞村为主产区。采用当地大云雾山下土生土长的黄豆或小青豆作为主要原料。具有天然健康、绿色环保、营养富足，以色鲜体薄、韧滑可口、久煮不糊、韧性好等特点。2012年6月21日，原国家质检总局批准对“托洞腐竹”实施地理标志产品保护。

2、托洞腐竹的生产情况如下：主要产区：托洞腐竹是云安县石城、富林、南盛和前锋等镇的著名农产品特产，其中石城镇为主要产区，占据了全县腐竹产业的80%。生产模式转变：过去，石城镇的腐竹生产多以小作坊形式存在，缺乏标准化和规模化。

3、托洞腐竹的相关传说主要包括以下几点：起源背景：托洞腐竹源自云浮市云安县托洞云星村。村民以种植水稻和黄豆为生，不养家畜，不吃肉类，认为养畜吃肉会带来灾难。他们用云雾山的山泉水灌溉黄豆，产出的黄豆品质优良，香气独特。

4、“托洞腐竹”产于素有石城之称的云浮市云安县石城镇托洞。“托洞腐竹”采用大云雾山下土生土长的正宗托洞黄豆或小青豆（黄豆的一种）作原料，用最高峰云雾山引来的清冽山泉制作。

什么地方腐乳天下第一

云南的卤腐，最出名要数楚雄牟定县天台街的油卤腐。牟定天台卤腐甲天下，远销泰国，香港，广东，海南，四川，北京，浙江，江苏。牟定天台油卤腐，精选上等黄豆，浸泡之后，磨浆过滤，釆用天台街特有的石羊井井水与豆浆卤水相溶合，做成香嫩可口的豆腐。

桂林豆腐乳是白腐乳的代表，远在宋代，桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久，颇负盛名，是传统特产“桂林三宝”之一。罗汉果是盛产于桂林市永福县的山区，是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。方便的小包装，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。

仙源黄酱”为公司的拳头产品，是老北京炸酱面馆的首选用料，在东北市场有 “天下第一酱”的美誉，2003年起出口欧美和加拿大，口碑极佳；被誉为通州三宝之一的“仙源腐乳”曾为第11届亚运会指定产品，口感细腻，回味悠长；2005年“仙源粉丝” 第一家通过中国粉丝行业QS认证。

香脆可口，营养丰富。调味酱料类海安麻虾酱：以麻虾为主要原料，配以各种调料经过特殊酿制工艺而成，味道鲜美，口感细腻，营养丰富。通州腐乳：以豆腐为主要原料，经过发酵、腌制等工艺而成，色泽金黄、味道鲜美，口感细腻。

有哪些好吃的豆腐乳?

北京老才臣：北京老才臣的豆腐乳制作秘方源于浙江，从明朝到现在已经有400多年发展历史，腐乳产品口味丰富多样，质量不错。三和四美：扬州三和四美酱菜有限公司是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个企业合并组建。公司拥有三和、四美、五福三个百年品牌。

中国十大腐乳品牌排行榜以及好吃的腐乳牌子推荐如下：王致和：特点：细、腻、香、软，备受消费者喜爱，畅销国内外。广合腐乳：特点：使用优质黄豆和独特菌种发酵，不添加防腐剂，香味纯正，口感滑嫩。咸亨：特点：历史悠久，产品优良，畅销全国及欧美、东南亚地区。

绍兴咸亨腐乳（浙江）：黄酒之乡的特色，酒香浓郁，质地绵软，适合搭配清淡食材（如蒸鱼、拌豆腐）。克东腐乳（黑龙江）：北方代表，采用霉菌发酵，味道醇厚，略带烟熏香，适合炖菜或蘸火锅。 辣腐乳（重口味爱好者）海会寺白菜腐乳（四川）：辣椒包裹的腐乳，麻辣鲜香，适合拌面或下饭。

什么牌子的豆腐乳好吃?

中国十大腐乳品牌排行榜以及好吃的腐乳牌子推荐如下：王致和：特点：细、腻、香、软，备受消费者喜爱，畅销国内外。广合腐乳：特点：使用优质黄豆和独特菌种发酵，不添加防腐剂，香味纯正，口感滑嫩。咸亨：特点：历史悠久，产品优良，畅销全国及欧美、东南亚地区。

忠县腐乳酿造有限公司生产的“石宝寨”牌腐乳：2007年，该公司生产的“石宝寨”牌腐乳获得“中国名牌”产品称号。巴味渝珍：其成员重庆市忠州腐乳酿造有限公司牵手质量码，依托浪潮云洲工业互联网平台，通过“一物一码”形式，赋予腐乳“数字身份证”，引领忠州豆腐乳这一区域品牌价值提升。

上海鼎丰 简介：鼎丰腐乳在上海本地市场占有率最高，主推品类为进京腐乳和玫瑰腐乳，均为红方，色泽红中带褐，配料中的玫瑰花瓣带有清香微甜。北京王致和 简介：北方豆腐乳代表，初创于清康熙八年（公元1669年），青方臭豆腐是其特色，闻着臭、吃着香，曾被慈禧赐名“御青方”。

老才臣：北京市老才臣食品有限公司旗下品牌，成立于1990年。腐乳口感细腻，咸甜适中，深受消费者喜爱。三和四美：扬州三和四美酱菜有限公司旗下品牌，创立于1796年。除酱菜外，也生产和销售腐乳等调味品，年产销量居行业前列。桥牌腐乳：四川省五通桥德昌源酱园厂旗下品牌，始于1862年。腐乳风味独特，营养丰富。