<h2 id='广东云安特产:托洞腐竹'>广东云安特产:托洞腐竹</h2> <p>1、托洞腐竹以云安区石城镇托洞村为主产区。采用当地大云雾山下土生土长的黄豆或小青豆作为主要原料。具有天然健康、绿色环保、营养富足,以色鲜体薄、韧滑可口、久煮不糊、韧性好等特点。2012年6月21日,原国家质检总局批准对“托洞腐竹”实施地理标志产品保护。</p><p>2、托洞腐竹的生产情况如下:主要产区:托洞腐竹是云安县石城、富林、南盛和前锋等镇的著名农产品特产,其中石城镇为主要产区,占据了全县腐竹产业的80%。生产模式转变:过去,石城镇的腐竹生产多以小作坊形式存在,缺乏标准化和规模化。</p><!--autointro-->