泸西的特产有泸西葡萄、泸西大樱桃、泸西杨梅、泸西高原梨、泸西苦荞、泸西油香、青玉米粑粑、泸西回族葱花饼、豆沙油粽、泸西老砍刀、泸西小龙虾、干洋芋片、泸西野生菌、赵氏香肠。
泸西特产一：泸西葡萄
葡萄是云南红河泸西的特色水果，泸西有着非常独特的地理环境，土壤肥沃，光照充足，排水性能好，水资源充沛，非常适合葡萄的生长，所产出的葡萄汁多味甜，果肉饱满，甜脆多汁。
泸西特产二：泸西酸辣椒
大部分泸西人都有吃酸辣椒的嗜好，而且不论是城里乡下，几乎家家都有一坛坛自制的酸辣椒。酸辣椒看上去水灵灵、黄亮亮，吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香，是一道很好的下饭菜。熟吃时，炒肉类、鱼虾、魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放进酸辣椒，别有风味。
泸西特产三：泸西松子酒
泸西县兰益酿造有限公司始建于1953年9月，已有50余年的健康酿造历史，其前身是“国营泸西县酒厂”，公司坐落于泸西县中枢镇东新路12号，占地面积3万余平方米，拥有一支不断进取的营销、管理和技术人才队伍，先后被云南省酿酒科学研究所和昆明市酒类行业协会评定为“云南八大小曲酒”生产企业。
