阳江不只有海鲜。
真正让本地人惦记的，还有藏在街头巷尾的传统小吃。猪肠碌、玛仔、叶贴、狗脷仔……种类不少，很多土生土长的阳江人，也未必全部吃过。
这份阳江美食小吃清单，按特色度＋本地代表性＋打卡价值整理，看看你吃过几种。
TOP1｜猪肠碌
阳江招牌小吃。
薄薄的米粉皮卷入豆芽、炒粉等馅料，撒上芝麻、葱花，再淋酱汁，外滑内脆、咸香有锅气。
第一次来阳江，猪肠碌基本不能错过。阳江官方也将其列入当地代表性小吃。
TOP2｜玛仔
一口鲜香的阳江古早味。
粉皮爽滑有韧劲，搭配虾皮、虾米等鲜味食材，汤汁鲜甜，简单却很有地方特色。
TOP3｜叶贴
糯米皮＋特色馅料的传统小吃。
外皮软糯，内馅咸香，带着明显的米香和家常味，属于阳江人熟悉的老味道。
TOP4｜狗脷仔
名字特别，味道更特别。
以鸡屎藤嫩叶等食材搭配糯米粉制作，外形细长，软糯带植物清香，是很有阳江辨识度的传统小吃。
TOP5｜煎糍
外脆内糯，越嚼越香。
糯米制成后煎至表面金黄，口感软糯又带焦香，喜欢糯食的人值得一试。
TOP6｜粉酥
阳江传统甜味小吃。
入口酥脆，带着明显的甜香，甜而不腻、越嚼越香，也是当地传统节庆常见的特色食品。
TOP7｜咸圆子
阳江传统米食小吃。
糯米粉制成小圆子，搭配花生、芝麻等食材，口感软糯，米香浓郁，带着浓浓的本地家常味。
TOP8｜咸水角
外酥里糯，咸香耐吃。
糯米外皮经过炸制，表面酥脆，里面软糯，搭配咸香馅料，一口下去层次很丰富。
TOP9｜芋头糕
芋香＋米香的经典组合。
芋头颗粒融进米浆，蒸熟后切块食用，口感软糯，芋香明显，也是阳江传统小吃之一。
TOP10｜绿豆糕
清甜细腻，适合当小点心。
绿豆制成细腻糕体，入口松软，甜味比较直接，喜欢传统糕点的可以试试。
阳江小吃的魅力，就藏在这些看似普通的街头味道里。你吃过其中几种？哪一道才是你心中的阳江美食第一名？
