厦门十大名牌食品_厦门有哪些有名的食品厂

厦门美食排行榜前十名(厦门十大最正宗的特产小吃)

厦门10大美食排行榜：厦门生蚝煎、花生汤、鸭肉粥、烧仙草、冻笋、厦门烧腊饺子、沙爹面、马蹄糕、厦门煎饼、花生饼。厦门，一座海上城市，不仅风景优美，还有很多小吃。这10种小吃在当地都很有名。

沙茶面以碱水面为主，配秘制沙茶酱（由花生、虾干、辣椒等熬制），汤头浓香微辣，常加鱿鱼、虾仁、猪肝沿等配料，是厦门早餐的代表。土笋冻用沿海滩涂的星虫（土笋）熬煮冷却成冻，口感Q弹，佐以蒜泥、酱油、芥末，清凉爽口，明代已有记载。

必尝六大美食 厦门沙茶面：以精心熬制的沙茶汤为底，搭配豆干、剔骨肉和青菜，口感浓郁润滑，是厦门的标志性美食。厦门海蛎煎：金黄香脆的外皮下藏着鲜嫩的海蛎内馅，是厦门沿海特色的美味小吃。厦门春卷（薄饼）：以其独特的口感和丰富的味道著称，是厦门人喜爱的传统小吃。

厦门美食排行榜前十名

厦门作为闽南美食重镇，以下10种地道美食堪称必吃，浓缩了山海风味与侨乡文化：沙茶面以秘制沙茶酱为灵魂，酱料用虾干、花生、椰浆等数十种原料熬制。推荐搭配鱿鱼、虾仁、海蛎、猪肝沿（猪横膈膜部位），碱水面吸饱汤汁后鲜辣浓郁。土笋冻用海滩星虫（土笋）熬煮冷却成冻，口感类似果冻但带有海鲜鲜甜。

沙茶面 简介：沙茶面是厦门最具代表性的特色小吃，深受当地人和游客的喜爱。其独特的汤头和丰富的加料使其成为厦门美食的代表。特点：汤头色泽金黄，味道鲜甜，带有微辣和浓郁的东南亚风味。除了传统的碱面，沙茶面还会加入炸豆腐、海蛎、鸭血等配菜，使其口感更加丰富。

沙茶面厦门美食的“灵魂”，以秘制沙茶酱为汤底（含虾干、花生、辣椒等数十种原料熬制），搭配碱水面、海鲜或内脏，汤色红亮，香辣浓郁。老字号店铺常提供自选配料，如鱿鱼、大肠等，是本地人早餐首选。 土笋冻闽南独有的“黑暗料理”，实则清爽弹牙。

必尝六大美食 厦门沙茶面：以精心熬制的沙茶汤为底，搭配豆干、剔骨肉和青菜，口感浓郁润滑，是厦门的标志性美食。厦门海蛎煎：金黄香脆的外皮下藏着鲜嫩的海蛎内馅，是厦门沿海特色的美味小吃。厦门春卷（薄饼）：以其独特的口感和丰富的味道著称，是厦门人喜爱的传统小吃。

沙茶面 特色：闽南代表性面食，汤头用沙茶酱熬制，浓郁微辣，搭配海鲜、猪肝沿、豆腐等配料。推荐吃法：中山路「月华沙茶面」或「四里沙茶面」，加料推荐鱿鱼、大肠、鱼丸。 海蛎煎（蚵仔煎）特色：新鲜海蛎与地瓜粉、鸡蛋煎至金黄，外酥内嫩，蘸甜辣酱吃。

福建罐装食品品牌

奇峰食品（厦门）：姜母鸭罐头、同安封肉罐头等闽南特色菜肴。洪濑鸡爪（南安）：卤味罐头，如鸡爪、鸭脖等休闲食品。安记食品（泉州）：调味品为主，但也有即食咖喱罐头等方便食品。选购建议 出口品质：福建罐头（如蘑菇、荔枝）大量出口，紫山、同发等品牌国际认证齐全。老字号：古龙、厨师牌适合传统口味；新锐品牌如海旺侧重年轻化包装。

古龙食品（厦门）特色产品：肉类罐头（如红烧猪肉、午餐肉）、古龙香菇肉酱、花生汤等。品牌背景：隶属厦门轻工集团，历史悠久，是福建罐头行业龙头，出口多个国家。关键词：老字号、军工品质、闽南风味。 紫山集团（漳州）特色产品：蘑菇罐头、荔枝罐头、芦笋罐头、番茄酱罐头（出口为主）。

. 海霸王（福建基地）代表产品：速冻水饺、火锅料 特点：台资品牌，福建生产基地覆盖华东市场。

梅林MALING：光明集团旗下的知名品牌，主要经营午餐肉等肉制罐头，产品安全健康，风味独特。紫山ZISHAN：隶属于福建紫山集团股份有限公司，专业从事罐头、酱菜等产品的生产和销售，产品出口到世界60多个国家。古龙Gulong：厦门古龙食品有限公司旗下品牌，始建于1907年，主要经营罐头和调味品，产品深受消费者喜爱。

康发是临沂市康发食品饮料有限公司旗下品牌，始建于1989年。作为山东省规模较大的果蔬罐头生产企业，康发旗下产品品种丰富，安全健康，老少皆宜，赢得了广大消费者的赞誉。同发TONGFA 同发始创于1992年，是福建同发食品集团有限公司旗下品牌。

泉州著名食品企业包括喜多多食品有限公司、达利食品集团有限公司、安记食品股份有限公司、福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司、景田（福建）食品饮料有限公司、泉州泓一食品有限公司等。喜多多食品有限公司是一家集专业研发、生产、销售系列罐装食品饮料为一体的大型现代化企业，是椰果品类的开创者和行业领跑者。

厦门老字号特产有哪些

厦门能带走的十大特产包括：南普陀素饼：素食特产，不含猪油，健康美味。作为中华老字号和“厦门第一素饼”，是游客必买的特产。黄则和糕点：历史悠久的小吃品牌，包括麻薯、桔红糕、馅饼等，深受老厦门人喜爱。姜母鸭：厦门特色美食，以姜为辅料搭配鸭子小火慢炖，味道浓郁，有专业密封装可供带走。

南普陀素饼，到厦门买特产，最不能错过的便是南普陀素饼。它是素食，不含猪油，更健康。老厦门到公园喝茶聊天，常常会带几盒南普陀素饼，味道确实不错。中华老字号和“厦门第一素饼”的名气，也使它成了游客到厦门必买的特产。

南普陀素饼：素食特产，不含猪油，健康美味，是厦门必买的特产之一。黄则和小吃：包括麻薯、桔红糕、馅饼等，风味极佳，深受老厦门人喜爱。姜母鸭：厦门地区最为正宗的姜母鸭，味道浓郁，有专业的密封装可供购买。日光岩馅饼：中华老字号产品，正宗鼓浪屿特产，历史悠久，名扬海外。

下河杨桃：源自云霄的下河杨桃，拥有百年历史，以其大颗、甜美、色泽鲜艳而闻名，深受东南亚等市场喜爱。 黄胜记肉干：厦门老牌的黄胜记肉干，源自道光年间，采用传统工艺制作，肉香浓郁，是厦门极具声誉的中华老字号产品。

馅饼 厦门馅饼是经典伴手礼，外皮酥脆，内馅甜而不腻，常见口味有绿豆、红豆和椰子。鼓浪屿馅饼因品牌和工艺更受游客青睐，适合配茶食用。 花生酥 以花生和麦芽糖制成，香脆可口，南普陀寺附近的老字号店铺是购买首选。

厦门特色美食排行榜前十名

1、沙茶面以碱水面为主，配秘制沙茶酱（由花生、虾干、辣椒等熬制），汤头浓香微辣，常加鱿鱼、虾仁、猪肝沿等配料，是厦门早餐的代表。土笋冻用沿海滩涂的星虫（土笋）熬煮冷却成冻，口感Q弹，佐以蒜泥、酱油、芥末，清凉爽口，明代已有记载。

2、必尝六大美食 厦门沙茶面：以精心熬制的沙茶汤为底，搭配豆干、剔骨肉和青菜，口感浓郁润滑，是厦门的标志性美食。厦门海蛎煎：金黄香脆的外皮下藏着鲜嫩的海蛎内馅，是厦门沿海特色的美味小吃。厦门春卷（薄饼）：以其独特的口感和丰富的味道著称，是厦门人喜爱的传统小吃。

3、沙茶面 特色：闽南代表性面食，汤头用沙茶酱熬制，浓郁微辣，搭配海鲜、猪肝沿、豆腐等配料。推荐吃法：中山路「月华沙茶面」或「四里沙茶面」，加料推荐鱿鱼、大肠、鱼丸。 海蛎煎（蚵仔煎）特色：新鲜海蛎与地瓜粉、鸡蛋煎至金黄，外酥内嫩，蘸甜辣酱吃。

4、厦门十大经典美食排行榜如下：沙茶面：以其独特的汤头和筋道有弹性的面条著称，汤头鲜美，令人回味无穷。海蛎煎：厦门的传统名菜，以新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉和秘制酱料为原料，口感香脆。烧肉粽：选用优质糯米和五花肉炖煮而成，粽香扑鼻，肉质酥烂。

厦门有什么特产食品

厦门必带的十大特产如下：鼓浪屿馅饼：有日光岩的素饼/椰蓉饼、黄则和的绿豆馅饼等，价格15 - 30元/盒，可在鼓浪屿码头店、中山路门店购买。姜母鸭：如灌顶姜母鸭（思明区）、阿呆姜母鸭（同安区），真空包装约60元/只，适合邮寄。黄胜记肉脯：中山路1号店的现烤猪肉脯，50元/包，肉质鲜嫩，咸甜适中。

土笋冻：土笋冻是厦门的一道传统小吃，晶莹剔透的“冻”里藏着海边人的智慧。蘸上酱油醋，撒上香菜，吃起来冰凉弹牙，别有一番风味。鼓浪屿馅饼：鼓浪屿馅饼是厦门的著名特产之一，以绿豆、椰丝、肉松等为馅，外皮酥到掉渣，内馅甜而不腻，是游客们必买的伴手礼。

**南普陀素饼**：南普陀素饼是厦门著名的特色小吃，被誉为“厦门素饼之首”。作为闽南地区的传统点心，它拥有多种口味，如绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等。这种素饼不仅口感独特，而且荣获《中国名点》金鼎奖，是馈赠亲友的上佳选择。