【6-12个月宝宝辅食】婴儿食谱6-12个月_6-12个月宝宝辅食添加知识

【6-12个宝宝辅食】婴儿食谱6-12个 6-12个宝宝辅食添加

6--12个宝宝推荐食谱,适合6－12个

红枣泥：

原料：红枣100克、白糖20克 。

制法：将红枣洗净，放入锅内，放入清水煮15－20分钟，至烂熟；去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可喂食。

特点：甜香适口。

提示：一定将红枣煮烂，去净皮、核。

功效：含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质。

鸡肝糊：

原料：鸡肝15克、鸡汤15克、酱油、蜂蜜各少许。

制法：将鸡肝洗净，放入水中煮，除去血后再换水蒸10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗中研碎；将鸡架汤放入锅内， 放入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

特点：此菜鲜嫩，甜咸可口 提示：鸡肝一定要研碎，便于进食及消化 功效：含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。

苋菜水：

原料：苋菜100克、水100克、精盐少许。

制法：将苋菜洗净，切丝；锅置火上，放水烧沸，倒入菜丝，加入精盐煮5－6分钟，离火，再焖10分钟，滤去菜渣留汤即成。

特点：水味鲜美，略有咸味 提示：制作菜水时，菜一定要煮烂，菜渣要滤净。

功效：苋菜含铁、钙、胡萝卜素，易于消化吸收，能供给婴儿较多的铁和钙质。

核桃汁：

原料：核桃仁100克、白糖30克、清水适量。

制法：将核桃仁放入温水中浸泡5－6分钟后，去皮；用多功能食品加工机磨碎成浆汁，用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内；把核桃汁倒入锅中，加入适量清水（或牛奶），加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食 。

特点：甜香可口，营养丰富。

提示：核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细。

功效：含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素群等，适合1岁以上。

茄汁青椒鱼片：

原料：新鲜鲳鱼1条（约500克）、青椒75克、鸡蛋1个、番茄酱50克、白糖40克、淀粉50克、面粉10克、精盐、料酒、葱姜汁各少许、植物油500克（实耗75克）。

制法：1将鱼收拾干净，一剖为二，去骨，切成片状，放入碗内，用少许精盐、料酒，葱姜汁拌匀。再将淀粉、面粉放另一碗内，加入鸡蛋液及少许水调成蛋粉糊；2锅置火上，放入植物油烧至五成热时，把鱼片逐片从蛋粉糊中拖过，放入油锅内炸透，捞出沥油。原油锅烧至 七八层热时，把鱼片复炸至金黄色捞出沥有油；3将油倒出，原锅置火上，放入番茄酱、白糖、少许盐及水后，炒成浓汁，再放入切成小块的青椒略炒，倒入鱼片翻炒均匀，盛入盘内即成。