发布的《2025-2030年全球及中国白酒行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，近年来，随着全球化进程的加快，中国白酒作为中华传统文化的重要组成部分，在国际市场上的影响力逐渐提升。然而，相较于其他国际烈酒品牌，中国白酒在国际化进程中仍面临诸多挑战，包括标准体系不完善、文化认知度不足以及国际市场竞争力较弱等问题。在此背景下，如何推动中国白酒实现非遗传承与国际化发展成为了行业内外关注的焦点。
本文将围绕中国白酒的非遗保护、标准化建设以及国际化进程展开探讨，提出一系列针对性建议，以期为中国白酒在国际市场上争取更大的发展空间。
一、中国白酒非遗保护现状及挑战
中国白酒作为“世界六大蒸馏酒”之一，在酿制技艺和文化传承方面具有独特价值。然而，截至目前，中国白酒尚未有一项被列入世界物质或非物质文化遗产名录。相比之下，全球范围内已有21个酒类项目被列为世界文化遗产，其中10个项目更是被列入世界非物质文化遗产。
二、加快构建国际认可的标准体系
在国际市场上，标准体系的完善与否直接影响着产品的竞争力和市场准入。中国白酒目前缺乏与国际市场接轨的统一认证标准，这不仅影响了其在全球烈酒市场的分类和身份定义，也制约了与其他国际烈酒品牌的公平竞争。因此，建议相关部门联合行业组织，加快构建一套完整、安全且符合国际标准的标准体系。
三、加强行业统筹协调，推动非遗传承与保护
白酒酿制技艺的传承、保护和发扬需要多方共同努力。行业相关组织和机构应进一步加强统筹协调，提升企业对文化遗产保护和“申遗”工作的法律意识。同时，企业自身也应在日常运营中注重文化传承，将非遗保护融入企业发展战略。
四、推动中国白酒联合申报世界遗产
近年来，中国白酒老作坊再次入选《中国世界文化遗产预备名单》，这为行业带来了新的机遇。然而，要真正实现申遗目标，仍需克服诸多困难。一方面，需要进一步加强国际交流与合作，提升中国白酒在国际市场上的认知度；另一方面，则应加大对非遗保护工作的支持力度，确保酿制技艺的完整性和真实性。
五、推动白酒国际化进程
尽管近年来中国白酒出口量有所增长，但其在全球烈性酒出口总量中占比仅为2%，远低于国际烈酒品牌。为推动白酒国际化，建议相关部门联合行业组织，推进建立国际化统一认证标准，为中国白酒在国际市场上的公平竞争创造有利条件。
总结
中国白酒作为中华传统文化的重要载体，在非遗保护和国际化进程中肩负着重要使命。通过加快构建标准体系、加强行业统筹协调以及推动联合申遗等措施，中国白酒有望在全球市场上获得更多认可与青睐。未来，随着各项工作的稳步推进，中国白酒必将在国际舞台上绽放出更加绚丽的光彩。
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