鲍鱼可以放冰箱保鲜多久_生鲜鲍鱼的保存方法

一、鲍鱼可以放冰箱保鲜多久

1、冷藏保存‌：

鲍鱼在冰箱冷藏的条件下，由于温度有限，时间久的鲍鱼同样会滋生细菌以及微生物。一般建议冷藏下存放2-3天。

2、冷冻保存‌：

冷冻保存可以延长鲍鱼的保质期，鲍鱼应先用清水浸泡，然后放入冰箱冷冻室。冰箱冷冻的条件下，由于温度比较低，可以很好的帮助抑制鲍鱼细菌以及维生素的滋生，从而可以延长鲍鱼的保质期。一般可以保存3-6个月。

二、生鲜鲍鱼的保存方法

1、用氧气机保存

如果鲍鱼数量较多，且家里有条件的话，可以将使用氧气机保存鲍鱼，这样可以不仅保证鲍鱼的鲜活度，维持其口感，而且还可以延长鲍鱼的保存时间。将鲍鱼放入水箱内，使用氧气机给水箱供氧即可。

2、冰水保存

提前在冰箱放一瓶水，使其温度变低。然后将鲍鱼放入盆中，倒入冰水，使鲍鱼处于休眠状态。将鲍鱼再放入食品级冰袋保温箱内即可。

3、盐水保存

将鲍鱼放入盆中。准备一盆清水，加入适量食盐搅匀。然后将加盐的水倒入鲍鱼盆中，水量加至鲍鱼的一半即可。最后将鲍鱼放入放入阴凉处即可。如果是夏天的话建议放入冰箱冷藏，如果是冬天，可以直接放在阳台保存。

4、冰箱保存

鲜活的鲍鱼，可以用保鲜膜封上，外面再封一层锡箔纸，再用保鲜盒封上，放入冰箱冷藏室，这样就可以减少水分流失，保存更久。