生的新鲜牛奶怎么储存_鲜奶储存的正确方法

生的新鲜牛奶怎么储存

1、‌冷却‌

刚挤出来的牛奶温度较高，需要先进行冷却处理，可以将牛奶倒入一个清洁的容器中，然后放入冰箱或冰水中进行冷却。冷却至适宜的温度（如0-4℃）可以更好地保存牛奶‌。

2、‌分装‌

冷却后的牛奶应分装到适合的容器中，如玻璃瓶、塑料瓶或纸盒等，每个容器的容量应适中，避免过满导致溢出或过少造成浪费。

3、‌密封‌

分装好的牛奶容器应密封好，以防止空气进入和细菌污染，可以使用盖子或保鲜膜来密封容器，确保密封性良好‌。

4、‌冷藏‌

将密封好的牛奶容器放入冰箱中冷藏储存，冷藏的温度应保持在0-4℃之间，这是储存生鲜牛奶的最佳温度范围。

鲜奶储存的正确方法

1、低温冷藏‌

将鲜奶放入冰箱冷藏室，温度设定在‌2-6℃‌之间，这是保存鲜奶的最佳温度范围，避免将鲜奶放在冰箱门边，因为频繁开关冰箱门会导致温度波动，影响鲜奶品质。

2、避光存放‌

鲜奶应远离光源和热源，避免阳光或强光直射，因为光线会破坏牛奶中的维生素，影响口感和营养价值，可以选择不透明的容器存放鲜奶，或者直接放在冰箱内避光的位置。

3、密封保存‌

鲜奶的包装应严严实实，防止空气和异味进入，导致变质，未开封的鲜奶可以保持在原包装中，开封后应立即盖好盖子或用夹子夹住开口。

4、尽快饮用‌

鲜奶开封后，应尽快饮用完毕，避免过夜导致细菌滋生，如果实在喝不完，应密封好放回冰箱，但也要尽快饮用，避免牛奶变质。