你可能每天都在吃细菌？消毒柜的正确使用和保养方法

人是铁，饭是钢，一餐不吃饿得慌，俗语虽然俗但却在理，一日三餐我们都要进食很多食物，而餐具作为盛放食物的载体，可以说是口腔卫生的第一道关卡，餐具清洁显得尤为重要。

人是铁，饭是钢，一餐不吃饿得慌，俗语虽然俗但却在理，一日三餐我们都要进食很多食物，而餐具作为盛放食物的载体，可以说是口腔卫生的第一道关卡，餐具清洁显得尤为重要。许多的朋友都会在厨房装修时配备一个消毒柜，同样的集成灶在最开始的功能设计里面也是消毒柜占据首要地位，虽然说陆续有多种功能的集成灶出世，但消毒柜的重要作用却是不可忽视的。那么消毒柜我们要如何正确的保养与使用呢？

一：消毒柜的正确使用方法

（1）一般来说餐具应在消毒柜启动消毒程序后10分钟再使用效果会更佳；（2）餐具消毒时保证餐具的干净，尽量沥干水分后再放入消毒柜，这样能提升消毒效率，降低能耗；（3）消毒柜启动期间建议不要打开柜门，一方面会影响消毒效率，另一方面也会影响消毒柜的正常运行，缩短使用寿命；（4）臭氧发生器是消毒柜运行的核心所在，所以一定要注意臭氧发生器是否正常运行，听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器出现故障，应及时停止使用并联系售后人员维修；（5）餐具摆放应竖直而非平放，竖直摆放可以保证消毒柜高效散热，提升消毒效率。

二：消毒柜的保养技巧

（1）消毒柜应经常通风或者定期通电，因为消毒柜要消灭细菌，一定要创造一个细菌难以生存的环境，经常通风或定期通电可以有效保证柜内环境的清洁干净，避免滋生细菌；（2）餐具进入消毒柜前一定确保是沥干状态，因为餐具长期不沥干放入容易导致柜内的电器元件以及金属表面受潮氧化，在发热管管座处也容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，加速消毒柜的衰老；（3）要定期检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果；（4）定期对消毒柜进行清洁，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净，清洗消毒柜时一定要断电，用干净的湿抹布擦拭消毒柜内外表层，不能用水冲淋或沸水清洗，容易造成元件短路；（5）如果消毒柜内有残留的顽固污渍，切记用中性洗涤剂擦洗，不能用沸水、碱性清洗剂清洗，因为材料的特殊，这类清洗剂容易造成柜体的腐蚀和侵害，影响消毒柜的使用寿命，注意清洁时不要撞击加热管或臭氧发生器；（6）对于消毒柜长期不使用，建议定期进行通电保养，一方面保持柜内环境的清洁，另一方面检验产品的好坏，一旦发现消毒柜无法正常使用，切勿私自拆卸维修，及时联系售后人员上门维修处理。

推荐几款不错的消毒柜

1：KINDE/金帝X900MAX集成灶

KINDE/金帝MAX集成灶是灶台、油烟机、消毒柜一体的集成灶，集成灶保持金帝集成灶一贯的高冷风范，珍珠黑外观搭配精细拉丝工艺，尽显交叉美学设计的艺术理念。以高规格材质工艺致敬品质生活，金帝X900-MAX（标准款）的导烟板采用了整体拉伸满焊工艺，纯手工打造，无焊点，无论是正面，还是机身背面都没有一个螺丝，真正做到匠心工艺铸就匠心品质！不管是集成灶的颜值，还是产品质量，都是相当不错。

2、方太ZTD100F—J89E

这款方太ZTD100F—J89E具有高度智能化的特征。机身上有一条智能光带，能够在湿度到达消毒临界值时转变为红色，以提醒消费者及时消毒。消毒柜除了杀菌消毒外，还承担了储存餐具这一效用，但其密封特性又往往会使得内部环境的清洁度不足，对餐具造成一定的污染。针对这点，ZTD100F—J89E的智能换气功能实现了长效保洁，同时释放负离子净化空气，确保消毒柜内部的空气质量。

3、康宝ZTP128E-MT

这款ZTP128E-MT是康宝的高端嵌入式产品，出众之处在于储存空间大并且适配性强，116L的大容量比一般的同价位产品要多出10％的空间，能够存放更多的餐具，同时，卡位宽口设计便于放入各种尺寸的碗盘，筷架采用加厚不锈钢材质，能够承载6kg重的餐具。方太、老板的同价位产品多采用紫外线加臭氧的消毒模式，康宝ZTP128E-MT的消毒手段更为丰富，上层是立体臭氧加紫外线，下层则利用了高温，高温消毒虽然不适用于耐热性差的餐具（塑料餐具、彩瓷器皿等），但没有臭氧泄露。ZTP128E-MT有着迅捷的一键操作模式，同时配备了童锁，可避免孩童在机器运作时误触发。

工欲善其事必先利其器，食品卫生是消费者永恒关注的话题，在我们看不见的地方尚且有**保障我们的食品安全，而在我们看得见的厨房卫生，更需要我们细心呵护入口的每一道食物，消毒柜作为保障厨房卫生的利器，更需要每一个消费者用心呵护，更应当好好利用，才能悠享无菌生活！