烧饼软了怎么处理 烧饼怎么加热还是脆的

刚烙出来的烧饼外酥里脆，特别好吃，但如果没有及时吃完，很快就会因为吸收了空气中的水分而变软，这时候可以重新加热、煎烤让其恢复原本的口感，或者搭配其他食物食用，那么烧饼回潮了怎么弄脆？借助烤箱、空气炸锅、平底锅、电饼铛、电饭煲等，都可以让其重新变脆。

烧饼软了怎么处理

1、重新加热

将烧饼重新放入烤箱或微波炉中，并加热一段时间，以恢复其原始的外观和口感。

2、煎烤

用油煎烤烧饼，使其变脆，并恢复其外观和口感。

3、切成小块

将烧饼切成小块，然后放入开胃小菜或沙拉中，也可以将其作为浓汤或炖菜的搭配食品。

4、加入热汤或酱料

将烧饼加入热汤或酱料中，软化和浸透其表面，使其恢复口感。

烧饼怎么加热还是脆的

1、烤箱

烤箱不用预热，中层180度烤5-8分钟。保鲜层保存的烧饼烤5分钟，冰冻层保存的烧饼烤8分钟。

2、空气炸锅

空气炸锅不用预热，180度烤5分钟，若烧饼冰冻保存则再加2分钟，中间可以根据个人喜好选择打开翻面一次，烤完烧饼的两面都很酥。空气炸锅和烤箱差不多，但一些空气炸锅容量小，温度偏高，可稍微下调5度左右。

3、平底锅

平底锅不加油小火干煎，2-3分钟后翻面再煎2分钟，如果冰冻的烧饼再加2分钟。

4、电饼铛

不加油小火干煎，盖上电饼铛盖子双面煎2-3分钟，若当面煎一面煎完后翻面再煎，如果冰冻再加2分钟。

5、电饭煲

电饭煲里放入烧饼，随便一个功能键，烧饼一面烘5分钟，共10分钟，冰冻再加2分钟。