正宗葛根粉多少钱一斤 怎样辨别野生葛根粉的真假

市面上葛根粉真假难辨，质量良莠不齐，因此在购买葛根粉时，为了确保品质，建议选择正规商家购买，并注意查看产品的产地来源。正规渠道、知名产地的葛根粉更有保障。野生葛根粉鉴别可以通过其‌外观、‌气味、‌口感、‌溶解性、‌冲泡效果、‌颜色变化等方面进行。下面一起来详细看下野生葛根粉真假辨认方法吧。

一、正宗葛根粉多少钱一斤

现在市场上和网络上到处都是野生葛根粉，价格从几十元到几百元不等。全国葛根产地货源价格大约在30几元一斤，包装好的葛根粉商品价格在30-40元区间的比较常见。

二、野生葛根粉真假辨别

辨别野生葛根粉的真假可以从以下几个方面进行‌：

1、‌外观‌：真正的野生葛根粉色泽洁白，带有结晶光泽，而假冒的葛根粉可能颜色灰暗或过于洁白且无光泽‌。真正的野生葛根粉颜色均匀不杂乱，带有微晶光泽感‌。

2、‌气味‌：真正的野生葛根粉有淡淡的葛根香气，清新自然，不刺鼻；而假冒的葛根粉可能气味刺鼻或无明显气味‌。真正的有机野生葛根粉散发着独特的树根香气‌。

3、‌口感‌：真正的野生葛根粉口感细腻，微甜，入口即化，凉爽甘甜；而假冒的葛根粉可能口感粗糙或过于甜腻‌。真正的野生葛根粉入口即化，凉爽甘甜，有一种清新的感觉‌。

4、‌溶解性‌：真正的野生葛根粉在水中易溶解，无明显沉淀；而假冒的葛根粉溶解困难或有大量沉淀‌。

5、‌冲泡效果‌：真正的野生葛根粉用开水冲泡后呈深褐色，冷却后成果冻状，没有任何粘连；而假冒的葛根粉可能颜色变化不大或呈现白色‌。真正的野生葛根粉冲熟后颜色乌亮，质地顺滑，粘度适中‌。

6、‌颜色变化‌：真正的野生葛根粉兑入开水冲泡开后呈深褐色，冷却后成果冻状；而假冒的葛根粉可能呈现白色或者颜色变化不大‌。