中式烹饪十大名牌_中式烹饪风味流派

中国十大名厨师行榜前十名

1、史正良 史正良生于1946年，是四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，也被国家商务部评为“中华名厨”。

2、中国十大名厨师排名前十名为：史正良：四川省特一级厨师，首批国家中式烹调高级技师，精通各式川菜，被誉为“中华名厨”。高炳义：现任中国烹饪协会副会长，擅长鲁菜，国际烹饪比赛金牌得主，出版了多部专业书籍。杨贯一：香港著名国际级大厨，有“鲍鱼之王”的美称，招牌菜“阿一鲍鱼”享誉国际。

3、中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。史正良，首批国家中式烹调高级技师，中国顶级厨师，精通中式川菜热、冷菜着的烹制，旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫庭菜，尤擅墩、炉，餐饮和厨政管理，烹饪教学。

4、中国十大名厨师排行榜前十名如下：史正良：四川省特一级厨师，首批国家中式烹调高级技师，精通中式川菜热、冷菜肴的烹制。杨贯一：中华国际名厨和国际烹饪艺术大师，以研制的阿一鲍鱼闻名，被誉为“鲍鱼之王”。高炳义：中国烹饪协会的副会长，中国烹饪领军人物，研制出的菜肴数量达500多款。

5、王义均是山东知名的大厨，他从十二岁开始学做菜，天赋非常高，在北京有名的山东饭庄担任厨师，在北京待了快70年。他曾在全国各种烹饪大赛中获得金奖。是中国十大名厨师行榜前十名之一。高炳义 高炳义是这个烹饪协会副会长，在加拿大、美国、奥地利等国家举行的国际烹饪比赛中获奖。

6、中国十大名厨师行榜前十名：史正良 史正良是出生于1946年的首批国家中式烹调高级技师、四川省特一级厨师，以川菜的冷热菜肴最为精通，同时旁通鲁菜、素材、宫廷菜等菜系，从1984年开始就多次受到国外饭店的礼聘，并先后推出了太白诗酒宴、田园百鸡宴等数百款创新菜肴。

中国十大名牌锅

1、苏泊尔：作为中国炊具行业的首家上市公司，苏泊尔产品线丰富，覆盖明火炊具、厨房小家电和厨卫电器等领域，全方位满足厨房生活需求。 五江：成立于1996年9月，五江集团是一家集科研、工业、贸易为一体的大型民营企业集团，拥有自营进出口权，并在多地设有生产基地和销售公司，员工总数超过20，000人。

2、中国铁锅十大名牌排名如下： 臻三环：自2013年成立以来，臻三环品牌以其天然、无雕饰的特性，宛如清水出芙蓉，深受消费者喜爱。 欧乐多：该品牌主营家用器皿，洗衣用晾衣架，家庭用陶瓷制品等，满足家庭日常需求。 默辰：默辰品牌专注于健康炊具的研发与生产，致力于打造适合中国菜的健康炊具。

3、中国十大名牌锅分别是苏泊尔、爱仕达、炊大皇、九阳、美的、臻三环、康巴赫、双立人、三禾、典匠。苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司，全球第二大炊具研发制造商，产品耐用且具科技感，出口41国。爱仕达是创立于1978年的老牌企业，铸铁锅和不锈钢炊具性价比高、保温性强，适合中式烹饪。

4、中国十大名牌锅分别是苏泊尔、爱仕达、美的、炊大皇、九阳、双喜、华帝、佳佰、荣事达、陈枝记。苏泊尔（SUPOR）：中国驰名商标，产品线丰富，有炒锅、压力锅等。星星石不粘锅、酷石系列等爆款兼具耐用性与性价比，2025年销量领先。爱仕达（ASD）：中国名牌，专注炊具制造。

5、臻三环 悦味 炊大皇 沂蒙铁匠 王源吉 华格仕 美的 中康 苏泊尔 爱仕达 臻三环 特点： 少油烟、不易粘锅 无涂层 推荐理由：非常好用，少油烟，用着舒服，手感十足，买了锅连炒菜都是种享受，用锅，养锅，满满的仪式感。

正宗生铁锅十大品牌

1、传统工艺代表品牌 章丘铁锅：以百年手工锻打工艺闻名，锅体经过上万次捶打形成致密结构，导热均匀且能形成天然物理不粘层，适合中式爆炒。相关资料指出，其传统工艺被列入非物质文化遗产，2025年仍占据高端手工铁锅市场主流。

2、中国铁锅十大名牌排名如下： 臻三环：自2013年成立以来，臻三环品牌以其天然、无雕饰的特性，宛如清水出芙蓉，深受消费者喜爱。 欧乐多：该品牌主营家用器皿，洗衣用晾衣架，家庭用陶瓷制品等，满足家庭日常需求。 默辰：默辰品牌专注于健康炊具的研发与生产，致力于打造适合中国菜的健康炊具。

3、唐时铁器：作为厨具和日用品的领导品牌，唐时铁器的章丘铁锅备受好评。其多元化的产品线和优质的铁锅产品深受消费者青睐。 阎铁匠：阎铁匠以其安全耐用的特性而闻名。其铁锅经过精细的三万锤锻打，形成了独特的蜂窝状结构，烹饪时食物不易粘锅。

4、年8月生铁锅十大品牌综合排行榜排名依次为：九阳/Joyoung、炊大皇、苏泊尔/SUPOR、爱仕达/ASD、典匠、福腾宝/WMF、康巴赫/KBH、特福/Tefal、王源吉、巴拉利尼/BALLARINI。以下为各品牌核心特点：九阳/Joyoung：品牌指数9，是中国知名小家电品牌，为平价优选。

5、爱仕达/ASD：5 分，上市公司，32cm 铸铁炒锅性价比高，到手价 1205 元，支持多种炉灶。典匠：1 分，采用手工铸铁工艺，铁质纯度高，30cm 圆底炒锅适合爆炒，好评率 97%，到手价 995 元。福腾宝/WMF：8 分，德国百年高端品牌，产品线涵盖厨具、餐具，主打品质与设计感。

世界十大中餐名厨?

1、世界十大中餐名厨包括：史正良：首批国家中式烹调高级技师、四川省特一级厨师，精通川菜，旁通鲁菜、素材、宫廷菜等菜系，推出了数百款创新菜肴。高炳义：中国烹饪协会副会长、中国鲁菜烹饪特级大师，研创500多款菜肴，参与多个国家举办的烹饪比赛，取得优异成绩。

2、史正良 史正良是出生于1946年的首批国家中式烹调高级技师、四川省特一级厨师，以川菜的冷热菜肴最为精通，同时旁通鲁菜、素材、宫廷菜等菜系，从1984年开始就多次受到国外饭店的礼聘，并先后推出了太白诗酒宴、田园百鸡宴等数百款创新菜肴。

3、第十名[戈登·拉姆齐]出生格拉斯哥，堪称英国乃至世界的顶级厨神，因其在各种烹饪节目的粗鲁与严格，以及追求完美的风格，而被媒体称为“地狱厨师”。曾是一名足球运动员，19岁因伤退役。2001年，成为当时英国3位获“米其林三星”称号的主厨之一，入厨25年来，其旗下产业共获得了14颗米其林星。

4、史正良 史正良生于1946年，是四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，也被国家商务部评为“中华名厨”。

5、董振祥：世界御厨协会亚太区副主席，中餐料理技艺高超，对中餐文化有深厚的传承。刘一帆：在全球西餐界有很大名气的名厨，对美食制作环节要求极其苛刻，常在美食类节目中出现。罗慕娟：高中时开始对美食感兴趣，曾就职于法国不少三星、二星级别的米其林餐厅，制作的美食像艺术品。

6、马西莫·博图拉：意大利厨师，代表作“帕玛森干酪五重奏”以食物艺术传递情感，与《食神》“用心做菜”核心思想共鸣。行业影响力维度费兰·阿德里亚：西班牙前El Bulli主厨，分子料理先驱，被《时代》评为“全球最具影响力人物”，重新定义现代烹饪语言。