甜玉米的10种最佳吃法 好吃到停不下来

甜玉米作为一种口感清甜、营养丰富的食材，在烹饪中有着广泛的应用。本文将介绍甜玉米最好吃的十种做法，包括甜玉米烙、甜玉米炒火腿、金沙甜玉米粒、香甜玉米汁、甜玉米浓汤、甜玉米炒肉粒、芝士玉米粒、清炒胡萝卜青豆甜玉米、甜玉米蛋花羹和五彩玉米粒。每种做法都详细列出了所需食材和具体步骤，旨在让读者轻松掌握甜玉米的多样烹饪方法。

一、甜玉米烙

食材：甜玉米1根、糯米粉1勺、生粉1勺、色拉油适量、白糖适量。

做法：

1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟。

2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。

3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。

4.把生粉和糯米粉放入玉米粒中拌匀，让每一粒玉米粒都均匀地沾上粉。

5.锅中放油，油量略多，烧到五成热后放入玉米粒，摊平。中小火煎炸三分钟至底面金黄凝固。

6.用铲子轻轻推动，使玉米粒能够随着铲子整体移动。

7.这时倒入多余的油，并把玉米烙翻面，再煎炸2分钟即可。出锅装盘，撒上白糖即可食用。

二、甜玉米炒火腿

食材：甜玉米粒适量、火腿适量、青椒适量、红椒适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、鸡精适量、水淀粉适量。

做法：

1.甜玉米粒用开水焯一下，过凉控干水分备用。

2.红椒、青椒切丁备用，火腿切丁备用。

3.锅内加少许油烧热，放入火腿丁，炒至表面微焦。

4.倒入青椒丁、红椒丁继续翻炒出香味。

5.倒入甜玉米粒，翻炒均匀。

6.加适量盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。

7.倒入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

三、金沙甜玉米粒

食材：甜玉米粒适量、咸鸭蛋黄适量、玉米淀粉适量、玉米油适量。

做法：

1.甜玉米粒洗净控干水分，咸鸭蛋黄放入微波炉容器中，中高火叮3分钟至熟，取出后压碎备用。

2.在玉米粒中撒入适量玉米淀粉，拌匀，使每一粒玉米粒都裹上一层薄薄的淀粉。

3.锅中倒入适量玉米油，烧至五成热时，放入裹好淀粉的玉米粒，中小火炸至金黄色，捞出控油备用。

4.锅中留少许底油，放入压碎的咸鸭蛋黄，小火翻炒至起泡沫。

5.倒入炸好的玉米粒，快速翻炒均匀，使每一粒玉米粒都裹上咸鸭蛋黄即可出锅。

四、香甜玉米汁

食材：甜玉米1根、清水适量、白糖适量。

做法：

1.甜玉米去皮去须，洗净后切成小段。

2.将玉米段放入豆浆机中，加入适量清水。

3.选择玉米汁功能，启动豆浆机。

4.待豆浆机工作结束后，倒出玉米汁，加入适量白糖调味即可饮用。

五、甜玉米浓汤

食材：甜玉米粒适量、洋葱适量、胡萝卜适量、牛奶适量、盐适量、白糖适量、黄油适量、淀粉适量。

做法：

1.洋葱和胡萝卜洗净切丁备用。

2.锅中放入黄油，小火加热至融化。

3.放入洋葱丁和胡萝卜丁，翻炒至软烂出香味。

4.倒入甜玉米粒，翻炒均匀。

5.倒入适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟。

6.倒入适量牛奶，继续煮5分钟。

7.加适量盐和白糖调味，用淀粉勾芡即可出锅。

六、甜玉米炒肉粒

食材：甜玉米粒适量、猪展肉适量、油适量、盐适量、蒜头适量、酱油适量、生粉适量。

做法：

1.猪展肉洗净切丁，加入适量盐、酱油、生粉和油拌匀腌制10分钟。

2.甜玉米粒洗净控干水分备用。

3.锅中倒入适量油烧热，放入蒜头爆香。

4.倒入腌制好的肉丁，翻炒至变色。

5.倒入甜玉米粒，翻炒均匀。

6.加适量盐调味，继续翻炒2分钟即可出锅。

七、芝士玉米粒

食材：甜玉米粒适量、黄油适量、白糖适量、芝士碎奶酪适量。

做法：

1.甜玉米粒洗净控干水分备用。

2.锅中放入黄油，小火加热至融化。

3.倒入甜玉米粒，翻炒均匀。

4.加适量白糖调味，继续翻炒至玉米粒熟透。

5.倒入适量芝士碎奶酪，快速翻炒均匀，使每一粒玉米粒都裹上芝士碎奶酪即可出锅。

八、清炒胡萝卜青豆甜玉米

食材：甜玉米粒适量、胡萝卜适量、青豆适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1.胡萝卜洗净去皮切丁备用。青豆洗净控干水分备用。甜玉米粒洗净控干水分备用。

2.锅中倒入适量油烧热，放入胡萝卜丁和青豆翻炒至断生。

3.倒入甜玉米粒，翻炒均匀。

4.加适量盐和鸡精调味，继续翻炒2分钟即可出锅。

九、甜玉米蛋花羹

食材：甜玉米粒适量、鸡蛋适量、清水适量、盐适量、白糖适量、淀粉适量。

做法：

1.甜玉米粒洗净控干水分备用。鸡蛋打散备用。

2.锅中倒入适量清水烧开，放入甜玉米粒煮熟。

3.倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速搅拌成蛋花状。

4.加适量盐和白糖调味，用淀粉勾芡即可出锅。

十、五彩玉米粒

食材：甜玉米粒适量、黄瓜适量、红椒适量、火腿适量、葱适量、油适量、盐适量、味精适量。

做法：

1.黄瓜、红椒洗净切丁备用。火腿切丁备用。葱切末备用。

2.锅中倒入适量油烧热，放入葱末爆香。

3.倒入火腿丁翻炒至变色。

4.倒入甜玉米粒、黄瓜丁和红椒丁翻炒均匀。

5.加适量盐和味精调味，继续翻炒2分钟即可出锅。

以上就是甜玉米最好吃的十种做法，每一种都有其独特的口感和风味，可以根据个人喜好选择适合自己的烹饪方法。