樱花虾10种好吃的做法 告诉你樱花虾怎么做最好吃

樱花虾以其独特的鲜美和精致的外观，成为了许多美食家的心头好。以下是樱花虾的十种最佳做法，包括樱花虾炒饭、樱花虾炒蛋、樱花虾炸豆腐、樱花虾煎蛋卷、樱花虾蔬菜粥、樱花虾小料理、樱花虾炒饭（牛肉版）、蜜汁樱花虾、樱花虾蒸水蛋以及樱花虾拌凉面。这些做法各具特色，不仅保留了樱花虾的鲜美，还融入了多种食材和风味，让人回味无穷。

一、樱花虾炒饭

樱花虾炒饭口感丰富，色香味俱佳，是家常美食的优选。

所需材料：樱花虾、冷饭、洋葱、胡萝卜、鲜香菇、芦笋、鸡蛋、香葱、蒜头、生抽、盐、食用油。

制作步骤：

1.将洋葱、胡萝卜、鲜香菇、芦笋切丁备用。樱花虾洗净，香葱切葱花，蒜头切末。

2.锅中加油烧热，放入蒜末和洋葱丁炒香，再加入胡萝卜丁和鲜香菇丁翻炒。

3.倒入冷饭，用锅铲压散并翻炒均匀。

4.在饭中挖一个小坑，打入鸡蛋，待蛋液稍微凝固后，与饭一起翻炒。

5.加入芦笋丁和樱花虾，继续翻炒至樱花虾变红。

6.调入生抽和盐，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

二、樱花虾炒蛋

樱花虾炒蛋口感嫩滑，味道鲜美，是早餐或晚餐的佳选。

所需材料：樱花虾、鸡蛋、黄酒、盐、食用油、葱花、胡椒粉。

制作步骤：

1.将樱花虾洗净，用黄酒浸泡片刻去腥。

2.鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。

3.锅中加油烧热，放入樱花虾翻炒至变色。

4.倒入鸡蛋液，用锅铲轻轻推动，待蛋液凝固成块。

5.撒上葱花和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

三、樱花虾炸豆腐

樱花虾炸豆腐外酥里嫩，口感丰富，是素食者的美味选择。

所需材料：嫩豆腐、樱花虾、鸡蛋、面粉、盐、食用油。

制作步骤：

1.将嫩豆腐切成大小均匀的块，用盐水浸泡片刻。

2.樱花虾洗净，用厨房纸巾吸干水分。

3.鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。

4.将豆腐块裹上一层面粉，再沾上鸡蛋液，最后撒上樱花虾。

5.锅中加油烧热，放入豆腐块，用中火炸至金黄色。

6.捞出沥油，装盘即可食用。

四、樱花虾煎蛋卷

樱花虾煎蛋卷口感细腻，味道鲜美，是早餐或下午茶的佳选。

所需材料：樱花虾、鸡蛋、盐、食用油、葱花。

制作步骤：

1.将樱花虾洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2.鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。

3.锅中加油烧热，倒入部分鸡蛋液，用锅铲轻轻推动，待蛋液凝固成薄饼状。

4.在薄饼上撒上樱花虾和葱花，用锅铲轻轻卷起。

5.将剩余的鸡蛋液继续倒入锅中，重复上述步骤，直至鸡蛋液用完。

6.将煎好的蛋卷切成段，装盘即可食用。

五、樱花虾蔬菜粥

樱花虾蔬菜粥口感清淡，营养丰富，适合全家人食用。

所需材料：大米、樱花虾、凤螺（或虾米）、柴鱼片、白胡椒、盐、黄油、蔬菜（如菠菜、胡萝卜等）。

制作步骤：

1.将大米洗净，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煮至粥稠。

2.樱花虾、凤螺（或虾米）洗净备用。蔬菜洗净切丁。

3.在粥中加入樱花虾、凤螺（或虾米）和柴鱼片，继续煮5分钟。

4.加入蔬菜丁，调入盐和白胡椒，继续煮2分钟。

5.关火后加入黄油，搅拌均匀即可食用。

六、樱花虾小料理

樱花虾小料理是一道简单易做的美味小吃，适合作为下酒菜或零食。

所需材料：樱花虾、米饭、紫菜片、寿司醋、日本调味、黑鱼子酱。

制作步骤：

1.将米饭煮熟后，加入寿司醋和日本调味，拌匀。

2.在紫菜片上铺上一层米饭，撒上樱花虾。

3.卷起紫菜片，切成小段。

4.在每个小段上挤上黑鱼子酱即可食用。

七、樱花虾炒饭（牛肉版）

樱花虾炒饭（牛肉版）口感丰富，营养全面，是家庭聚餐的优选。

所需材料：樱花虾、牛肉、洋葱、米饭、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、鸡蛋、盐、生抽、食用油。

制作步骤：

1.将牛肉切丁，用生抽腌制片刻。洋葱切丁备用。

2.锅中加油烧热，放入牛肉丁翻炒至变色。

3.加入洋葱丁和米饭，翻炒均匀。

4.在饭中挖一个小坑，打入鸡蛋，待蛋液稍微凝固后，与饭一起翻炒。

5.加入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒和樱花虾，继续翻炒至樱花虾变红。

6.调入盐，翻炒均匀即可出锅。

八、蜜汁樱花虾

蜜汁樱花虾口感香甜，鲜美可口，是下酒菜或零食的佳选。

所需材料：樱花虾、糖、麦芽糖（或蜂蜜）、盐巴、水、芝麻。

制作步骤：

1.将樱花虾洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2.在锅中加入糖、麦芽糖（或蜂蜜）、盐巴和水，用小火加热至溶解。

3.放入樱花虾，用小火翻炒至樱花虾吸收糖水并变干。

4.关火后加入芝麻，搅拌均匀即可食用。

九、樱花虾蒸水蛋

樱花虾蒸水蛋口感嫩滑，味道鲜美，是早餐或午餐的佳选。

所需材料：鸡蛋、樱花虾、水、盐、葱花、生抽。

制作步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入水和盐搅拌均匀。

2.用筛网过滤掉蛋液中的气泡。

3.在蛋液中加入樱花虾，轻轻搅拌均匀。

4.将蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜。

5.将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。

6.取出蒸好的水蛋，撒上葱花和生抽即可食用。

十、樱花虾拌凉面

樱花虾拌凉面口感清爽，适合夏季食用。

所需材料：凉面、樱花虾、黄瓜、胡萝卜、蒜末、生抽、醋、糖、盐、食用油、辣椒油。

制作步骤：

1.将黄瓜和胡萝卜切丝备用。

2.在碗中加入生抽、醋、糖、盐和蒜末，调成调味汁。

3.将凉面煮熟后捞出，用冷水冲洗至凉透。

4.在凉面上铺上黄瓜丝、胡萝卜丝和樱花虾。

5.倒入调味汁和辣椒油，用筷子搅拌均匀即可食用。