白斩鸡十大名牌排名_白斩鸡是哪个城市的特色菜

<h2 id='广东清水鸡的做法'>广东清水鸡的做法</h2> <p>制法：（1）将鸡洗净，去内脏和头、脚，再将鸡肉较厚的地方（如大腿及胸脯等处）划上几刀。（2）锅中水烧开，将鸡放入，加料、葱、姜片，盖上盖煮15-20分钟，取出放至预先准备好的冷盐水中（盐要适量），浸泡1小时，再取出切块装盘，滴上少量香油即成。</p><p>广东人白水煮鸡的做法如下： 准备材料： 鸡肉：选择整只鸡或鸡腿、鸡胸肉等部分。 姜：切片或拍碎。 葱：切段或打结。 料酒：去腥增香。 盐：调味用。 清水：用于煮鸡。 煮制鸡肉： 将鸡肉洗净，放入锅中。 加入适量清水，水量需没过鸡肉。 加入切好的姜片、葱段以及适量料酒。</p><!--autointro-->

2025-10-12

08:26:19