<h2 id='草鱼十大最佳吃法'>草鱼十大最佳吃法</h2> <p>经典做法推荐 清蒸野生草鱼(原汁原味)材料:草鱼1条、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、猪油(关键)步骤:鱼身斜切花刀,用盐和料酒涂抹,鱼腹塞姜片葱段,腌制10分钟。盘底垫筷子架空鱼身,淋一勺猪油(增香锁鲜)。水沸后上锅,大火蒸8分钟(时间根据鱼大小调整)。倒掉蒸出的汤汁(去腥),淋热油激香葱丝,加蒸鱼豉油。</p><p>清蒸草鱼 清蒸是保留草鱼原汁原味的最佳方式之一。首先将草鱼清洗干净,去除内脏和鳞片,然后在鱼身两侧各切几刀,便于入味。接着,在鱼身上撒上适量的盐、料酒和姜片,腌制片刻。之后,将腌制好的草鱼放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟,直至鱼肉熟透。</p><!--autointro-->