云南昆明最著名的八大特色美食：石林乳饼入榜，鲜花饼摘得桂冠

昆明，别称春城，是云南省辖地级市、省会、特大城市、滇中城市群中心城市，国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市之一，年温差为全国最小，鲜花常年开放，草木四季常青，是著名的“春城”、“花城”。境内物产丰富，有很多好吃的特色美食，现在巴拉排行榜网小编为大家介绍云南昆明最著名的八大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！

云南昆明最著名的八大特色美食

1.鲜花饼

鲜花饼是云南昆明特色点心中的代表，[bai]主要是用可以食用的玫瑰花入馅制成的一种酥饼，能吃到沁人心脾的花香，裹着酥皮的蛋香味、麦香味，吃上一口，就好像吃下了整个云南昆明的春天，香甜软糯不腻口，酥的掉渣。

2.红烧鸡枞

红烧鸡枞是云南昆明的一道特色名菜，用的就是云南昆明当地特有的野生食用菌鸡枞红烧而成，做好的鸡枞菌鲜甜嫩香，简直比鸡肉还好吃，常吃还能养胃、提神。

3.石林乳饼

石林乳饼是云南昆明石林县的高营养美食，它主要是用新鲜的羊奶制成的，你也可以把它叫作是奶酪，可以生吃，也能煎、炸、蒸、煮、烩等，乳饼乳白带着黄，质地纯净，闻着清香，吃着滋润细腻。

4.小锅米线

小锅米线是云南昆明最为常见的米线烹饪方式，[bai]讲究的就是烫，趁热吃最好吃，因为里边加入的都是鲜肉，使得米线更加的鲜香，最后再撒上麻辣红油，看起来令人特别有食欲，酸辣开胃，让人百吃不厌。

5.官渡粑粑

官渡粑粑是云南昆明官渡的一道地方性特产美食，它属于一种特色面食，以花生、核桃、芝麻等磨碎的果仁和白糖为馅，用面皮包裹着，吃到嘴中松软香甜，从中可以吃到坚果的酥脆，豆沙的细腻等口感，皮的嚼劲。

6.破酥包子

破酥包子是云南昆明的一道风味小吃，也有人把它叫作“怪怪包”，因为它的表皮层层叠叠非常酥，包裹着肉馅，看着层次分明，酥软蓬松，吃着软糯咸鲜，香气扑鼻，也是“云南三宝”之一，吃着流油，有嚼劲，还很香。

7.都督烧麦

都督烧麦是云南昆明宜良的一道特色小吃，[bai]这种烧麦制作的非常秒，里边虽说加盐，但是却不咸，蘸醋去吃，却又不酸，肉馅很多，又不腻口，吃着饱满含汁。

8.宜良烤鸭

宜良烤鸭是云南昆明宜良县的一道经典名肴，该美食是从明朝流传下来的，至少已有 600多年历史了，烤出来的鸭肉色泽红艳，看着光滑油润，皮酥脆，肉质香嫩，清香离骨，软糯酥烂。