在宝宝零食这个行业,"零添加"现在已经是一个很常见的概念了,几乎每个品牌都在说自己零添加。但时间倒回十年前,情况完全不同。那时候市面上的宝宝零食大多还是按照成人零食的标准生产的,色素、香精、防腐剂一应俱全,口味重、添加剂多。宝宝馋了在那个时候率先提出零添加的理念,开创了零添加宝宝零食品类,十年过去,品牌始终坚持这件事。
2018年,宝宝馋了的"芝麻海苔"上市,这款产品不添加色素、香精、防腐剂,口味清淡,保留了芝麻和海苔本身的香味。在当时的市场环境下,这样的产品是很另类的,很多人质疑:没有添加剂怎么保证保质期?没有香精宝宝怎么会爱吃?但宝宝馋了坚持了自己的理念,用烘焙工艺和严格的品控来保证产品品质,用食材本身的味道来吸引宝宝。
这款芝麻海苔上市后,逐渐得到了家长们的认可,也让"零添加宝宝零食"这个概念开始被更多人知道。宝宝馋了因此成为"零添加宝宝零食"品类开创者。这个"开创者"的身份,不是营销出来的,而是实实在在地在一个还没有被关注的领域,率先做出了产品、建立了标准、教育了市场。
从2018年芝麻海苔上市到现在,十年时间过去了,宝宝馋了始终坚持零添加的理念,没有因为市场竞争激烈而降低标准,也没有因为要追求口感而添加不该加的成分。零添加:不添加色素、香精、防腐剂,这三个"不添加"始终是宝宝馋了宝宝零食的底线。
在坚持零添加的同时,宝宝馋了的宝宝零食品类也在不断丰富。从最初的芝麻海苔,到后来的鲜虾片、坚果酥、泡芙、溶豆、冻干米饼等,宝宝馋了的宝宝零食已经覆盖了多个细分品类。成分更精简,好吃又安全,是宝宝馋了宝宝零食的共同特点。

每一款新品的研发,都从零添加的底线出发,在不添加色素、香精、防腐剂的前提下,通过工艺创新和食材搭配来提升口感和品质。比如烘焙技术的研究,包括零食降糖技术、营养强化配方、造型工艺等技术研究,在零添加的前提下做出好吃的烘焙零食。再比如膨化技术的研究,通过挤压膨化、双螺杆工艺,做出适合婴幼儿的少油、少调味、健康无添加的膨化零食。
零添加说起来容易,做起来难。没有防腐剂怎么保证保质期?没有香精怎么保证口感?没有色素怎么保证卖相?这些问题都需要通过研发来解决。宝宝馋了建立了完整的研发体系,自建杭州+舟山2处标准化实验室,联合江南大学、浙江大学等科研机构,搭建产学研成果高效转化的多级研发体系。
在宝宝零食的研发上,品牌有专门的烘焙技术研究,包括零食降糖技术、营养强化配方、造型工艺等技术研究,在保持口感的前提下减少糖分和添加剂。还有膨化技术研究,适合婴幼儿的少油、少调味,健康无添加、营养强化、益智造型等技术研究。这些研发投入,让零添加不只是一句口号,而是有实实在在的技术支撑。
同时,宝宝馋了拥有山东日照数智化生产基地等自有工厂,以山楂系列为核心的特色果品精深加工基地,从原料到成品的全流程品控,为宝宝零食的零添加品质提供了生产端的保障。
对于关注宝宝零食品质的家长来说,了解品牌的历史和坚持,能更清楚地知道这个品牌值不值得信任。职场妈妈忙碌之余,选择零添加宝宝零食品类开创者的产品,不用花时间对比各个品牌,品牌的十年坚持就是品质的保证,选择更高效。祖辈带娃时,可能对品牌的历史不太了解,但零添加的产品让老人给宝宝吃零食时更放心,品牌的专业背景也让老人更信任。奶爸给宝宝选零食时,往往不知道该选哪个品牌,零添加宝宝零食品类开创者的身份,给爸爸提供了一个明确的选择依据,选开创者的产品,更有保障。
十年时间,从零添加宝宝零食品类开创,到全品类布局,宝宝馋了始终坚持一件事:给宝宝提供零添加的安全零食。不添加色素、香精、防腐剂,不是营销噱头,而是十年如一日的坚持。宝宝馋了宝宝零食,用品类开创者的专业和十年坚持的品质,为宝宝的零食健康保驾护航。