主食升糖排行榜!第1名很多人天天吃|||三张图直接翻,从左到右全是日常吃的,看完就知道怎么选"。图1 谷物类:白粥GI 102最高,荞麦面GI 46最低,差了整整56。吃干不吃稀,糊化越彻底升糖越快。图2 淀粉蔬菜:烤土豆GI 85、蒸土豆GI 65,同一个东西做法不同差20。优先蒸煮,别烤。山药GI 51最稳。图3 杂豆类:全线低GI,黄豆只有18。但杂豆碳水不低,当主食算,别当菜叠加。红豆沙GI 65-70,加糖翻倍。数据为常见做法参考值,品种和烹饪方式会有差异。#控糖