2023年,一位马来西亚网友在TikTok上分享了自己用雪碧泡立顿红茶的新奇喝法,这条视频观看次数达到了1700万次,并引发了病毒式的传播,无数网友模仿尝试。有网友评价这个搭配是“互联网上最清爽的饮料”,形容“茶的加入将雪碧的口味提升到了一个全新的高度”。
可口可乐公司敏锐地捕捉到用户需求,其北美研发团队迅速跟进产品研发与测试,在2025年5月正式推出了新品“雪碧+茶”(Sprite+Tea),这款产品不同于透明的雪碧,而是具有茶汤般的琥珀色,口味也具有顺滑和清爽的平衡感。
这不是雪碧第一次推出混搭风新品。雪碧曾推出过一款柠檬水味产品Sprite Lymonade,其灵感同样来源于雪碧粉丝的创意——用雪碧混合柠檬水饮用。
雪碧+茶原本也只是一个实习生的研究项目,随着雪碧泡茶在TikTok的爆红,品牌感知到这一定是一个正确的创意方向。毕竟,听消费者的劝肯定没错。
“听劝”,在食品饮料行业也正逐渐成为产品创新模式。
2026年9月小红书发布《2026小红书商业快消食饮季度趋势报告》,报告中提到一个有趣的观察:新的品牌、品类往往暗藏在一个个具体的人、在具体生活状态下的具体问题中,传统的产品研发方法论根本捕捉不到这些东西。比如,“经期吃点什么好”的搜索同比增速404%,“更年期妈妈应该补什么”搜索同比增速723%,这里面都藏着巨大的商业机会。
这也意味着,消费品品牌做新品的逻辑正在被重写,新品的起点,正在从传统的企业内部研发,加速转向“用户表达驱动”。
一、用户随口一句提议,品牌把它变成产品
最轻的触发,往往是最真实的。
2025年夏天,山姆会员店的一款生牛乳绿豆雪糕5个月卖了8600万元,占山姆冰品品类32%份额,一举拿下山姆冰品销售冠军。
这支雪糕的起点,是山姆向伊利抛出一个命题:做一款绿豆冰淇淋。山姆只给了伊利3天时间出方案。伊利团队连夜分析山姆会员的消费数据,同时去社交平台上扒消费者的讨论,发现牛乳+豆类的搭配在奶茶行业已经是最受欢迎的品类之一。研发团队突然意识到,也许可以跳出传统冷饮思维,用现制奶茶的口感和风味,跨界做一款不一样的雪糕。
3天后,提案通过。后续研发过程中,团队干脆泡在山姆门店里,观察家庭会员的购物习惯,跟妈妈们聊孩子零食的偏好。他们还发现,有上海的消费者提出“现在的雪糕都很甜,要是有低糖版就好了”。尽管不同地区、不同客群对甜度的感受存在明显差异,但伊利研发团队根据目标客群的偏好,最终坚持了低甜方案。
最终,这款产品收获一片好评,还被消费者冠上“豆王”的称号。
类似的案例也发生在酒饮赛道。有一个用户分享他参加了一次果立方组织的线下聚会活动,活动上,他带去了自己喜欢喝的朝日啤酒的新品“未来的柠檬沙瓦”,大家以为他是去“砸场子”的,结果,现场有人提议,让果立方也考虑做个柠檬味的产品。没想到,果立方真听进去了。
实际上,消费者对柠檬口味的喜好,也已经反映在日常的喝法中——在果立方的混饮喝法中,兑水溶C100的柠檬水、蜜雪冰城鲜柠檬汁,是最流行的两大喝法。捕捉到这些消费需求后,研发团队经过多次盲测,2024年,果立方正式推出了柠檬味果汁酒产品。在相对传统的酒行业,果立方的这种“听劝式”做法,算得上是一个先锋酒,而且它也一直在和用户一起探索酒饮利口化的多样性。
这类案例的共同特征是触发点极其轻微,一句随口的提议、一个搜索词、一条视频或者评价,但品牌具备将这些碎片“翻译”成产品的能力。
二、用户一句吐槽,品牌连夜改配方
有些时候,用户说的那句话不是建议,是吐槽、批评。
2026年8月,“旺旺最大的对手竟是糖”冲上热搜。大量网友在社交媒体上吐槽旺旺经典产品含糖量太高。其中最集中的声音是希望旺仔牛奶等经典产品降低糖分、改善配料,也有人提出加强线上渠道、增加消费者调研、开发更符合当下健康需求的产品。
热搜当晚,旺旺官号快速回应,晒出无糖/低糖新品图鉴,包括无糖茶、低糖O泡果奶、简·仙贝、FixBody系列等产品。品牌还宣布抽取100位网友赠送新品礼盒。旺旺首席运营官蔡旺家在几天后也正式官宣“听劝版”旺仔牛奶,强调低糖、低脂、高钙。
实际上,在热搜发生前,旺旺董事长蔡衍明就在发给集团内部的全员信中也谈到,“我们靠着几只拳头产品过了近30年的好日子,一直未能创新求变,所以当市场最近几年发生巨变时,我们与经销商客户的合作方法多年未能与时俱进,造成目前客户流失及经营旺旺产品利润逐年下降。”
这是一次教科书级的“听劝式自救”。 用户骂得狠,品牌改得快。而且旺旺的处理方式也比较巧妙,不是粗暴地修改经典产品配方,因为那可能会那会激怒80后、90后的“童年滤镜”拥护者,而是推出独立的新产品线,让消费者自己选。
很多时候,用户的吐槽往往不是针对某个具体的产品,而是在发出一个真实的需求信号。《2026小红书商业快消食饮季度趋势报告》中提到,2026年,小红书上关于“三伏天晒背”“晒太阳排湿”的讨论爆发式增长,这里面其实是在表达一种未被满足的需求:夏天想喝点温补去湿的东西,但市面上找不到合适的产品。
千里一杯品牌捕捉到了这股讨论浪潮,先在社区里跟用户互动,验证了“夏日去湿温补”这个产品概念和口味方向。最终推出的紫苏桃子姜茶,上市仅6天销量突破20万,20天GMV突破28.1万元,直接冲上店铺加购榜第一。
这些案例的共同点是,品牌都放弃了“我比消费者更懂、更专业”的傲慢姿态,转而真正去听那些散落在评论区和搜索框里的真实声音。
三、用户造梗,品牌接梗
互联网造梗的速度,远快于品牌研发新品的速度。但有些品牌,已经开始尝试接住这些梗,把它们变成真实的产品。
2026年,农夫山泉为庆祝品牌创立30周年,举办了经典产品限定返场投票活动。候选名单里有农夫果园番茄汁、水葡萄、炭仌碳酸咖啡等五款产品,让消费者投票选出三款重新上架。结果15天内收到了超过300万张投票和2万多条评论。最终,农夫果园番茄汁、水葡萄和汽茶黄皮茉莉碳酸茶三款产品成功“出道”。
但更戏剧性的一幕是,红色尖叫这款产品原本并不在候选名单里。这款2004年上市的植物型人参风味饮料,从推出就被吐槽“酸烟灰水”“腐烂草根味”,被网友评为“中国五大最难喝饮料之一”,2021年干脆停产。结果停产后,红色尖叫在二手平台被炒到188元一瓶。
大量消费者在投票活动的评论区呼唤红色尖叫回归。农夫山泉最终决定让这款不在名单上的产品破格返场。
另一个接梗变产品的案例也发生在雪碧身上。2014年元宵晚会上,“来瓶82年的雪碧压压惊”这句台词催生了互联网上流传最广的梗之一。此后十年,这句话出现在无数表情包、段子和评论区里。2023年7月,雪碧官方终于下场,推出“致敬1982限定柠檬味汽水”,还在直播间把发布会变成“竞拍会”。
这些案例的灵感其实都来自品牌对年轻人“梗文化”的洞察,用户创造的内容(梗、吐槽、争论),本身就是一种需求验证。
四、从创造需求到回应呼唤
过去,一款新品的诞生,往往是品牌先看大盘,哪个品类增长快、哪个赛道还有空位,再结合自身能力找到切入点;确定方向之后,研发、产品、设计团队内部完成配方、包装、命名;等产品真正上市,再通过市场反馈,判断产品是否跑通。
在增量市场,这套逻辑是有效的。消费环境稳定,品类边界清晰,品牌可以通过行业规模、竞品表现和消费者调研来判断机会,通过微创新拿到市场份额。
但今天,这套逻辑跑不动了。一方面,增量市场已经转向存量市场,大多数品类都挤满了成熟玩家,品类规模大不等于有需求空间。另一方面,消费者需求变化的速度,已经大幅超过传统的研发周期。更重要的是,许多刚刚萌芽的诉求,尚未被定义成明确的“既有品类”。旧逻辑已经无法适应新的商业社会。
当然,“用户一句话变产品”的趋势愈发明确,并不意味着每一句话都能催生一款新产品。从这些案例中,可以提炼出几个共性条件:
第一,用户的声音必须形成规模效应。一句吐槽不叫信号,一百万句同样的吐槽才叫数据。
第二,品牌需要具备“翻译”能力,能把散落的声音碎片,转化为可量产的产品方案。
第三,需要快速验证的机制。传统产品研发周期动辄半年以上,但用户的耐心是有限的。
第四,也是最根本的一点,品牌必须真的愿意听。面对用户的建议、评价、吐槽、差评,品牌要当做真正的产品信号来对待。
用户喊出需求 → 品牌捕捉到被验证的信号 → 快速研发、精准落地 → 回应市场。这个逻辑不是创造一个全新的需求,而是满足一个已经被用户自发验证的显性需求。当具备这套系统性能力,品牌永远能听懂用户的声音,并回应呼唤。