来珠海吃什么？别只盯着海鲜大餐。
从横琴蚝、白蕉海鲈，到斗门传统小吃，珠海真正有地方特色的味道，不少都藏在老街和斗门一带。
这份榜单按口味、地方特色、打卡价值整理，适合第一次来珠海的食客参考。
TOP1｜横琴蚝
口感：肥嫩鲜甜，汁水足。
亮点：珠海代表性海味，“大、肥、白、嫩、脆”是特色。
打卡提示：优先选现开现烤或清蒸，越简单越能吃出鲜味。
TOP2｜白蕉海鲈
口感：鱼肉细嫩，鲜味明显，刺相对少。
亮点：珠海国家地理标志产品，斗门白蕉的招牌食材。
打卡提示：第一次吃建议清蒸，最能体现鱼肉本身的鲜嫩。
TOP3｜上横黄沙蚬
口感：肉嫩鲜甜，带着淡淡河鲜味。
亮点：斗门莲洲特色美食，蒸着吃最经典。
打卡提示：蒜蓉、姜蓉、豆豉简单搭配即可，重点就是吃原味。
TOP4｜大赤坎叉烧排骨
口感：外层焦香，里面嫩，甜咸适中。
亮点：传统明火烧制，荔枝柴香气很有辨识度。
打卡提示：趁热吃口感最好，叉烧和烧排骨都可以点。
TOP5｜唐家湾茶果
口感：软糯、清香，甜咸口都有。
亮点：珠海传统民间糕点，唐家湾地方特色很浓。
打卡提示：适合当早餐、下午茶，也适合买一些带走。
TOP6｜横山鸭扎包
口感：咸香浓郁，越嚼越有味。
亮点：传统腌制风味，鸭脚包、鸭翼包、鸭下巴包都很有特色。
打卡提示：第一次尝试可以先点一份拼着吃，口味比较特别。
TOP7｜莲洲禾虫
口感：肥嫩多浆，鲜香浓郁。
亮点：斗门特色传统美食，也是当地非遗代表性美食之一。
打卡提示：接受度因人而异，第一次吃建议少量尝鲜。
TOP8｜斗门重壳蟹
口感：蟹肉鲜嫩，蟹膏香。
亮点：珠海特色海产之一，咸淡水交汇环境赋予其独特风味。
打卡提示：想吃原味，优先考虑清蒸、盐焗等做法。
TOP9｜叶仔糍
口感：外皮软糯，馅料有咸有甜。
亮点：珠海斗门一带传统小吃，带有明显的乡土风味。
打卡提示：喜欢糯米类小吃的可以试，咸甜口味各有特色。
TOP10｜金湾黄立鱼
口感：肉质细嫩，鱼香足，刺相对少。
亮点：金湾特色水产，也是珠海地理标志保护产品。
打卡提示：清蒸最稳，搭配简单调味即可。
珠海吃货小结
如果时间有限，优先记住这几样：横琴蚝、白蕉海鲈、黄沙蚬、唐家湾茶果、横山鸭扎包。
海鲜吃鲜，传统小吃吃的是地方味。
你心里的珠海必吃TOP1是哪一道？评论区报菜名！
