参考:每100g可食部分蛋白质含量,都是优质完全蛋白,氨基酸齐全好吸收 。
1. 鸡胸肉|24.6g
健身人群首选,低脂高蛋白,价格亲民,做法多。
2. 瘦牛肉|21.3g
血红素铁、锌丰富,适合容易疲劳、缺铁人群。
3. 鱼虾(鳕鱼/鲈鱼)|约20g
脂肪低,含有Omega‑3,对心脑血管友好。
4. 虾|18.6g
低脂高蛋白,热量很低,白灼吃最佳。
5. 瘦猪肉(里脊)|20.2g
性价比很高,日常炒菜很方便。
6. 鸡蛋|13g
性价比之王!氨基酸评分满分,一定要连蛋黄一起吃,1个鸡蛋≈6~7g蛋白。
7. 牛奶|3.2g
补钙+蛋白双丰收,日常早餐标配。
8. 大豆(黄豆)|35g
植物蛋白天花板,素食人群首选,推荐做成豆腐、豆浆更好吸收。
9. 豆腐|8.1g
温和好消化,老少皆宜,植物蛋白首选家常菜。
10. 奶酪|25.7g
浓缩牛奶蛋白,钙含量极高。
✅ 动物蛋白:鸡胸肉、牛肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶,属于完全蛋白,吸收率更高
✅ 植物蛋白:黄豆、豆腐,适合素食者,建议多种豆制品搭配吃
⚠️注意:海鲜过敏不吃鱼虾,肾病患者要遵医嘱控制蛋白质摄入量。
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