竖琴这回事
1759 年,亚瑟·健力士在都柏林圣詹姆斯门拿下了一座酿酒厂。那是一份九十九年的租约,签的时候他二十六岁。后来的人常拿这个年份说事,说一杯黑啤的历史有两百六十多年。历史是有的,至于租约到期以后归谁,当时没人细想。
健力士的标志是一架竖琴。多数啤酒的标志都很老实,麦穗、狮子、盾牌,顶多再来个酿酒桶。健力士挑的是爱尔兰的民族象征,一架竖琴,这在商标里算胆子非常大的。
早先的生意很乱
十九世纪的大部分时间里,健力士是散装出货的。酒装进木桶,卖给装瓶公司和酒吧老板,瓶子上贴什么,由他们自己定。各家有各家的叫法,各家的标签长得都不一样。今天翻出来的老瓶子,名字五花八门,外人根本看不出它们是同一种酒。
换谁都得琢磨这事。酒是我酿的,名字被别人乱用,我管不着。
1862 年他们有了办法,就是那块后来很有名的米黄色椭圆标签。印好之后发给授权装瓶商,附一条:贴了我的标,就别卖别人家的瓶装黑啤。这个约束放到今天看也没什么新鲜的,互联网公司讲"二选一"讲了很多年,其实卖啤酒的一百多年前就玩过,而且他们不用开发 App。
标签上定下来三个元素,一直用到现在:竖琴,健力士这个名字,还有亚瑟·健力士的签名。把创始人签名留在产品上,如今不算稀奇,但那是十九世纪六十年代。人早就不在了,字还挂在每一罐啤酒上。
琴是从哪儿来的
1876 年,健力士把竖琴正式注册成商标,比第一块标签晚了十四年。图案的原型是都柏林三一学院那架博鲁竖琴,十四世纪的东西,爱尔兰最值钱的文物之一。
所以在爱尔兰,这架琴在博物馆的玻璃柜里有一份,在酒吧的柜台上也有一份。老百姓看它的眼,可能早就混了。
图案这些年一直在改。改得比较狠的一次是 1968 年,格里·巴尼那版,线条简化,弦也减少了,为的是印刷时不走样。琴弦画得太多,缩小到罐子上就是一团黑。设计稿再有意境,也得看印刷厂的脸色。
巴尼本人有点来头。他在设计研究中心(DRU)待过,英国铁路那个双箭头标志就是他画的,到今天还在用。一个人手里留下铁路和啤酒这两样图形,都还活着,这种事不多见。后来 Design Bridge 在伦敦牵头再改版,还专门把巴尼请回来一起做,方向是弄出点雕塑感,又别丢掉现代的样子。改一个标志,还得先把原作者请来坐镇,这行里的规矩可见一斑。
左右之争
最好玩的一段在这儿。
竖琴在爱尔兰共和国的硬币和护照上也有。国家拿它当标志,啤酒厂拿它当商标,两边用同一个图案用了一百多年,居然没打出个结果来。商标史上很难找出第二例。
区分方法说出来让人有点意外:看方向。共和国的竖琴朝右,健力士的朝左。就这一下镜像,两边各用各的。
我不知道当年这个方案是怎么定下来的。翻资料只能看到结论,看不到过程。我瞎猜,两边大概争执过很长时间,谁也说服不了谁,最后有个不耐烦的人说,把琴反一下不就完了。问题就这么解决了。
从此酒吧和海关都按琴柱朝向认东西,往左是啤酒,往右是国家。
一笔算不清的账
竖琴当爱尔兰的象征,比健力士酒厂老得多,至少能推到十三世纪。所以按年头算,琴先是国家的,后来才被拿去做了商标。可架不住健力士把这架琴画得到处都是,世界杯、机场、伦敦的出租车顶,见的次数比不少人在本国博物馆里见的还多。
《老摩尔年鉴》就问过:爱尔兰的国徽,是不是从健力士啤酒来的?
这句话问得不算唐突。它的麻烦在于,你把两边的材料都看一遍,很难理直气壮地答错。
一个品牌能跟一个国家共用一个符号,共用出默契,共用出一套法律解释,最后共用出一段公案,这事本身比啤酒有意思。
下次在酒吧看见那架竖琴,可以先看朝向再看酒单。朝左的随便点,朝右的那架在护照上,不卖。