大家好，我是你们的老朋友。
秋风一起，水果摊上的柚子就开始扎堆了。每年这个时候，我都会买上几个放着，看电视的时候剥一瓣，满屋子都是清清爽爽的香气。
说实话，柚子这东西真的很特别——甜中带一点点酸，水分足，吃多了也不腻。而且你可能不知道，它不只是好吃那么简单。
柚子到底好在哪？
中医和现代营养学都给出了答案
从中医的角度来说，柚子味甘酸、性偏寒，走的是肺经和胃经。秋天最烦人的就是“燥”——嘴唇干、嗓子痒、皮肤紧绷、时不时还想干咳几声。柚子刚好能生津润燥，把身体里那股燥热压下去。另外，秋天聚餐多，大鱼大肉吃多了容易积食腹胀，这时候来几瓣柚子，理气解腻，肠胃会舒服很多。
但有一点要提醒：柚子性寒，如果你平时就怕冷、容易拉肚子，那就别贪嘴，吃多了容易伤脾胃。
从现代营养学来看，柚子的“履历”也相当漂亮：
抗炎抗氧化：柚子里的柚皮苷是个好东西，对心血管和神经有保护作用，香豆素类物质在实验中也表现出了抗菌抗炎的活性。
辅助控压：柚子属于高钾低钠食物，对血压管理有帮助，但肾功能不太好的人要悠着点。
血糖友好：柚子的升糖指数（GI）比较低，血糖控制平稳的朋友可以少量吃，但“低GI”不等于随便吃，量还是得控制。
管饱又低热量：热量低、膳食纤维丰富，吃完有饱腹感，对体重管理挺友好。
说句实在话：食疗终究是辅助，慢性病该吃药还是得按时吃，别拿柚子当药使。
柚子皮别扔，它比你想的有用得多
我以前也是吃完就把皮丢了，后来才知道柚子皮其实是个宝。
把外层那层绿色的皮切下来，里面白色的瓤切成条，用盐水泡一泡、焯个水去掉涩味，再用白糖或者蜂蜜慢慢熬，做出来的柚皮蜜饯酸甜可口，当零食吃还能理气消食、止咳化痰。懒得折腾的话，直接拿柚子皮泡水喝也行。
还有一个特别实用的小妙招：把柚子皮放冰箱里，除异味效果比很多专门的除味剂都好。
重点来了：吃柚子有两条“红线”不能碰
第一条：正在吃降压药、降脂药的人，千万注意。
柚子里面有一种叫呋喃香豆素的成分，它会抑制肝脏里代谢药物的酶。酶被抑制了会怎样？药物代谢不出去，在体内越积越多，相当于你不知不觉吃了超量的药。而且这个影响不是一两个小时就过去了，可以持续24到72小时。
西柚（葡萄柚）的问题最严重，呋喃香豆素含量最高，和降压药、降脂药的相互作用非常明确，吃药期间最好碰都别碰。国内的蜜柚、沙田柚含量相对低一些，但也不建议短时间内大量吃。
第二条：低升糖不等于随便吃。
柚子虽然升糖慢，但吃多了血糖照样会上去。建议每次吃100到150克，大概2到3瓣，一天总共别超过200克。如果你当天已经吃了苹果、梨这些水果，柚子就得相应少吃点。
最后说两句
柚子确实是个好东西，润燥、控糖、抗炎、护血管，秋天吃正当时。但再好的东西也得讲究吃法——服药期间避开西柚，血糖管理人群控制好量，脾胃虚寒的朋友别贪多。
转发给你关心的人，尤其家里有在吃降压药、降脂药的长辈，这条提醒真的很重要。
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