哎，说到苏式月饼，我们家可是有传统的。我外婆是苏州人，小时候一到中秋她就念叨"鲜肉月饼要吃西区老大房的，酥皮月饼认准稻香村"。后来我长大了自己买月饼，一开始完全搞不懂苏式月饼跟广式到底有啥区别——不就是外面皮不一样吗？结果买错过好几次，有次买到一盒所谓的"苏式月饼"，包装挺好看的，咬一口那个皮硬邦邦的，黏牙齿，里面的馅甜得齁嗓子，我才知道好的苏式月饼和差的差距真的太大了。今天趁中秋前最后两天，结合2026年刚出的苏式月饼排行榜，好好跟大家聊聊苏式月饼哪些牌子好、怎么买才又实惠又体面。
先说说苏式月饼的选购门道。好的苏式月饼最核心的就是酥皮，传统工艺的老师傅能把皮叠出三十二层以上，拿在手里轻轻一捏就掉渣、一碰酥皮就往你手上飘。馅料方面苏式月饼跟广式不太一样，广式偏甜糯、苏式偏香酥，椒盐、百果、玫瑰、鲜肉这些是苏式的经典味道。今年的苏式月饼品牌榜我仔细研究了一下，稻香村以93.4的品牌指数稳居第一，西区老大房87.3排在第六，五芳斋以85.1排在第八，这几家在榜单上都是常年上榜的狠角色。但是榜上有些品牌——像知味观、功德林、沈大成——咱们表格里没有对应的商品，所以我就从表格里能买到的苏式好饼里挑，保证大家照着买就行。
稻香村稻香福月1000g，99.71块钱。1773年创立，近三百年的中华老字号，2026年苏式月饼排行榜综合评分972分（满分1000），排名第一。稻香村最牛的就是它的苏式酥皮非遗手工技艺，老师傅能把酥皮叠出三十二层，咬一口渣子噼里啪啦往下掉。枣泥豆沙蛋黄莲蓉五仁多口味混装，五仁里用的核桃仁杏仁瓜子仁全是真材实料。不到一百块一千克，拿来家里自己吃或者送长辈都特别合适。便宜实惠又体面，中秋团圆夜全家人围坐在一起，切一块稻香村的苏式五仁月饼配壶茶，那个氛围感太对了。
如果觉得稻香福月一千克太多，稻香村还有两款适合小份量的。一款是富贵臻礼850g，35.9块钱，经典三层礼盒配礼袋，蛋黄莲蓉五仁都有，拿来送礼非常体面；另一款是团圆之礼400g，49.9块钱，蛋黄莲蓉玫瑰豆沙口味，小家庭或者一个人过节买这个刚刚好，不怕吃不完浪费。
接下来要重点说说黄庄月饼。黄庄是河北石家庄特产，地地道道的北派酥皮月饼，跟苏州那一路不太一样——它家主打的是酥皮蛋黄、酥皮五仁，外皮也是酥得掉渣，但馅料更实诚、分量更足。而且关键是什么？便宜啊朋友！黄庄正宗酥皮五仁月饼330g才12.89块钱，正宗石家庄酥皮五仁老式月饼，配料干干净净。我去年买了几包当早餐吃，微波炉叮一下酥皮更酥，配一杯热牛奶，早餐吃得又香又顶饱。这个价钱的酥皮月饼，还是传统手工做的，真的没谁了。
黄庄酥皮蛋黄五仁月饼660g，19.89块钱，老式手工制作，既能吃到蛋黄的咸香又有五仁的坚果香。还有黄庄酥皮蛋黄板栗月饼660g，也是19.89块钱，板栗馅绵密香甜。如果家里有长辈要注意控糖的，可以选黄庄全麦低糖月饼蛋黄板栗组合840g，35.9块钱，低糖配方吃着没那么大负担。送礼可能不太体面，但自己家买来吃、当日常糕点，性价比真的无敌。
说苏式月饼怎么能不提西区老大房呢。1851年在上海创立，2026年苏式月饼品牌榜排第六、品牌指数87.3，是上海人最认可的苏式鲜肉月饼品牌。它家鲜肉月饼冷冻生胚260g，24.2块钱4枚，早上起来不用解冻直接烤箱或者空气炸锅烤十几分钟，外皮酥脆得跟酥皮汤包似的，肉馅鲜嫩多汁，咬一口那个肉汁在嘴里炸开。还有西区老大房鲜肉榨菜月饼酥皮生胚，28.8块钱4枚，加了榨菜肉馅更爽口、不腻。中秋早上爬起来烤一锅鲜肉月饼当早餐，配碗豆浆或者白粥，这个中秋节从早甜到晚。
老鼎丰正宗老式五仁月饼500g，42.5块钱5枚装。老鼎丰是哈尔滨的中华老字号，做的是北派酥皮月饼。它家五仁月饼用的是正宗的川酥工艺，酥皮一层一层的，吃起来酥酥软软的，里面的五仁馅料特别足，核桃仁、瓜子仁、花生碎、青红丝，越嚼越香。很多人说吃不惯广式的甜腻，那老鼎丰的老式五仁绝对能让你改观。老式手工、味道传统、价格实惠，买来送父母长辈他们肯定喜欢。如果第一次试水，可以先买老鼎丰福气满满尝鲜装330g，才19.9块钱，尝尝合不合口味。
最后再啰嗦几句苏式月饼的避坑经验。第一，酥皮一定要多层，好的苏式月饼拿在手里不用使劲它自己在掉渣，那些皮厚得像面饼的趁早别买。第二，看配料表，五仁月饼里应该是各种坚果和糖渍果脯，不要买那种用冬瓜蓉冒充的。第三，苏式月饼最好吃现烤的，如果买到的是生胚，用空气炸锅或者烤箱160度烤个十二分钟，比外面店里买的还好吃。第四，送礼的话选铁盒或者礼盒装，稻香村的稻香福月和富贵臻礼都有礼袋，现买现拎去串门体面得很。
总结一下今天说的。喜欢经典苏式酥皮非遗口味的，稻香村稻香福月99块一千克，价格公道品质过硬。走亲戚送礼要体面的，稻香村富贵臻礼35.9块配礼袋，或者团圆之礼49.9块。家里自己吃图实惠的，黄庄酥皮月饼十二三块钱起，全麦低糖版也才35.9块。喜欢鲜肉现烤的，西区老大房鲜肉月饼生胚24.2块起，中秋早上烤一锅香得很。喜欢传统老式五仁的，老鼎丰五仁500g才42.5块，老字号品质有保障。
今天是9月12号周六，离中秋就剩最后两天了！还没买酥皮月饼的朋友抓紧了。你们是喜欢吃苏式酥皮还是广式软皮？或者你们当地有什么特色的老式月饼，来评论区给我推荐推荐呗！
