前两天整理表格数据的时候,一个数字让我挺感慨的——光鲜京采一个大闸蟹品牌在京东的礼券商品就好几款,价格从108到248块全覆盖,而且都是好评如潮。以前说到大闸蟹,大家都觉得这是传统水产生意,靠的是门店、柜台、老顾客口口相传;但这两年线上一看,销量和口碑双双爆发的国货品牌越来越多。国货大闸蟹已经不是当年的样子了,很多品牌的品控和售后做得比老牌湖区品牌还用心。今天拿线上线下数据来聊聊,到底哪些品牌的口碑最硬。
先看线上数据。京东平台上大闸蟹品类里,阳澄联合的好评数是过百万的,十四年老牌子,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位,低密度养殖一亩只有800到1000只蟹。表格里阳澄联合5888型公4两母3两四对八只248块,8666型公4.5两母3.5两308块。这个价位配合百万好评,是线上销量和口碑双丰收的典型代表。
说到线上数据的另一个亮点,那就是鲜京采。鲜京采走的是京东自营标准化品控路线,每一款礼券都有明确的赔付承诺——缺重一赔二、死蟹一赔二、约不上赔十倍最高十万。这种近乎"写进合同"的口碑保障,让它在线上积累了大量的回头客。568型公4两母3两四对八只248块,488型公3.5两母2.5两148块,368型公3两母2两108块,三个价位段全覆盖,想买便宜的有、想要规格大的也有。
再看线下口碑。表格里苏蟹世家线下深耕十几年,苏锡常一带商务送礼圈认可度很高。6888型公4.5两母3.5两498块配黑金礼盒,8988型公5两母4两999块,9899型公5.5两母4.5两五对十只1159块。它家在线下门店的口碑也很稳——木质礼盒、食蟹工具、品牌包装,收礼的人一看就知道这个牌子有分量。还有苏状元,马伊琍代言,阳澄湖2万3千亩生态水域,通过BAP、GAP、无抗六项国际认证,6688型公4.5两母3.5两308块,线下渠道铺得很广。
线上线下口碑同时做到位的品牌其实不多。表格里我发现姑苏渔歌算一个——京东百万好评,品控这两年进步明显。8888型公4两母3两218块是湖区品牌里很少见的低价好品控,9288型公5两母4两468块是大规格爆款。阳澄联合也是线上线下双强选手,不光礼券卖得好,活蟹也做——去绳足重公3.3-3.6两母2.3-2.6两四对八只157块,京东物流冷链到家。
线上活蟹这块,渔家师傅和湖鲜阳澄是两大口碑王。渔家师傅全母2.5-2.8两8只去绳足重138块,京东20万评价96%好评率;湖鲜阳澄全母2.8-3.1两10只去绳足重208块,算下来一只才20块8。两家都是细香草绳不吸水不压秤,今天买明天到,蟹黄满满当当,是线上活蟹品类里回头客最多的。说一千道一万,一个品牌口碑好不好,最直观的就是看复购率和差评率。表格翻完你会发现,口碑最好的不是广告打得最响的,而是规格标得实在、售后有保障、好评数量能撑起来的。阳澄联合、鲜京采、姑苏渔歌、渔家师傅、苏蟹世家——这几个牌子各有各的口碑赛道,选哪个先看你买来送人还是自己吃。今天是9月15号离中秋一个礼拜,不管是买礼券还是活蟹,趁现在下手正好赶上母蟹最肥的时候。你们觉得哪个大闸蟹品牌口碑最好?评论区说说~