最近在后台总有姐妹问我，减肥到底能不能吃主食？
今天我就要大声说：能！
而且要吃对！
不吃主食反而会使你越来越胖，这是个玩笑吗？
今天整理出了一份低脂低卡、营养又饱腹的“减肉飞快”主食榜，吃对了真的越吃越瘦！
第六名：杂粮窝窝头
说起窝窝头，北方姐妹肯定不陌生。
我今天做出来的加了点青菜和胡萝卜碎的，营养更多！
做法也简单，咱们一起看看：
🥘 准备食材：
玉米面 100克
面粉 200克
青菜碎 适量
胡萝卜碎 适量
食盐 2克
酵母 3克
🍳 下厨步骤：
1.把青菜和胡萝卜切碎，跟玉米面、面粉、食盐、酵母一起放进盆里。
2.慢慢加入温水，搅成面絮，然后揉成一个光滑的面团。
盖上保鲜膜，醒发40分钟。
3.面团醒好后，揉成长条，揪成小剂子。
手上抹油防粘，用虎口、拇指把面团搓成窝窝状。
4.把窝窝头放在案板上，盖上纱布，二次醒发20分钟。
5.锅里烧水，水开后把窝窝头凉水上锅，中火蒸10分钟。
关火之后不要急于打开盖子，焖3～5分钟后再拿出，这样窝窝头就不会回缩了。
第五名：荞麦面
爱吃面的姐妹们看过来！
荞麦面营养价值高、饱腹感强、热量低，100克荞麦面只有327卡，是减肥的良药！
我今天做了个简单的炝锅荞麦面，好吃到舔盘！
🥘 准备食材：
荞麦面 适量
肉片 适量（不吃肉可省略）
姜片、蒜片、葱花 适量
黄豆芽、上海青 适量
食盐、生抽、十三香、鸡粉 适量
🍳 下厨步骤：
1.锅里烧油，油热后下葱姜蒜和肉片炒香。
2.加入食盐、生抽、十三香、鸡粉调味，翻炒均匀。
3.加入适量的开水，大火烧开。
4.水开后放入荞麦面，煮4-5分钟，面条软滑了就可以出锅了。
撒点香菜，淋点香醋，绝了！
第四名：玉米
玉米这东西，简直是性价比之王！
便宜、好吃，100克只有117卡，是减肥人士的“能量棒”。
我最喜欢吃煮玉米了，原汁原味，清甜软糯。
🥘 准备食材：
新鲜玉米
🍳 下厨步骤：
1.剥掉玉米外层的干叶子，留几层薄皮，这样煮的时候香味不容易跑掉。
2.锅里放水，把玉米凉水下锅，大火烧开后转中火煮15分钟。
3.加入一小撮食盐和一点点碱面（小苏打）。
别小看这俩，盐能提味，碱面能让玉米更软糯。
4.盖上锅盖再煮5分钟，就能享用香甜软糯的玉米啦！
第三名：紫薯
紫薯的热量比红薯还要低，100克只有79卡！
而且膳食纤维超级丰富，吃一点就饱饱的。
我做了个紫薯糯米饼，软糯香甜，孩子超爱吃！
🥘 准备食材：
紫薯 1个
糯米粉 200克
白糖 适量（紫薯泥里放一点，糯米粉里放一点）
温水 适量
植物油 适量
芝麻 适量
🍳 下厨步骤：
1.紫薯去皮切块，蒸熟后压成泥，加一点白糖拌匀。
2.糯米粉里加白糖和温水，搅成面絮，揉成光滑的面团。
3.取一小块糯米面团，手上抹点油，按扁，包入紫薯泥，收口揉圆，再按成小饼。
两面沾上芝麻。
4.电饼铛刷油烧热，放入糯米饼，烙至两面金黄熟透即可。
第二名：山药
山药这东西，简直就是“减肥神器”！
100克才56卡，口感又软糯香甜，还特别好消化。
我做了个山药小饼，当早餐或者加餐都特别棒！
🥘 准备食材：
山药 2根
白醋 少许
白糖 适量
牛奶 100毫升
面粉 2勺
酵母 3克
植物油 适量
🍳 下厨步骤：
1.山药削皮切段，用白醋水泡一下，防止氧化变黑。
2.锅里烧水，水开后把山药放进去蒸15分钟。
3.蒸好的山药压成泥，晾凉。
4.山药泥里加入白糖、牛奶、面粉、酵母，抓拌成面絮，再揉成光滑的面团。
盖上盖子发酵2小时。
5.面团发酵好后，在案板上刷油，把面团拉成长条，揪成剂子，揉圆。
6.用保鲜膜盖住，二次发酵10分钟。
7.在盘子上刷油，把面团按压成小饼。
8.电饼铛刷油烧热，放入小饼，烙至两面金黄蓬松即可。
第一名：燕麦
燕麦绝对是榜首！
B族维生素、矿物质、膳食纤维样样有，价格便宜，关键就是方便！
今天教大家做一道简单的燕麦鸡蛋饼，既可以当做早餐也可以当做下午茶。
🥘 准备食材：
燕麦片 200克
鸡蛋 3个
小葱 适量
火腿 1根
食盐 2克
纯牛奶 100毫升
面粉 30克
清水 100毫升
植物油 适量
🍳 下厨步骤：
1.碗里打入鸡蛋，加入葱花、火腿片、食盐，搅拌均匀。
2.燕麦片加入纯牛奶、面粉、清水，调成稀一点的面糊。
3.锅里倒少许油，烧至五成热，倒入燕麦面糊，摊成薄饼，烙2分钟。
4.面糊定型后，倒入调好的蛋液，均匀淋在上面，盖盖子烙1分钟。
5.翻面再烙1分钟，然后继续翻面，小火烙5分钟左右，直到表面金黄即可出锅。
这份主食排行榜，有没有你常吃的？
其实不需要刻意吃哪一个，也不用只盯着一个吃，几种搭配轮番上阵，低卡饱腹又有营养，减肥路上也能吃得开心！
