做酒三十年,常被人问:你最看好哪个品牌?
我的答案往往不是那个最风光的,而是那个最能扛事的——剑南春。
今天很多同学知道“茅五剑”,好像剑南春排名第三,但不知道90年代末,剑南春才是中国白酒的纳税第一。它的浮沉,就是一部中国消费市场的演进史。如今它手握“水晶剑”这个百亿级大单品,稳稳卡在300-400元的“黄金腰部”。
【商业视角】
这在战略管理上,叫“利基市场的霸权”。它不跟茅台比金融属性(比不了),不跟五粮液比品牌溢价(比不了),它只做一件事:让中国人办酒席时,闭着眼买,买不错,买不贵。这种“不争第一,只做唯一”的战略定力,恰恰是很多MBA同学习惯于追求“第一”时容易忽略的生存智慧。
【文化视角】
“剑南”二字,源自唐代的“剑南道”。那个李白走过、杜甫住过的天府之国,至今仍在用同一种方式酿造美好。每一滴酒里,都泡着盛唐的月光。
【人生视角】
其实人生也一样。我们不必事事都要去争那个“最贵的”,能找到自己那个“300-400元”的生态位,稳稳地站着,让身边的人觉得“有你在,错不了”,已经是极大的成事。