王老赏烩面加盟费用价格表-开一家王老赏烩面店多少钱-预估47.80万元
| 王老赏烩面加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ |
| 装修费 | 31.2万元(2400元/㎡*130㎡) | 26.3万元(2020元/㎡*130㎡) | 22.6万元(1740元/㎡*130㎡) |
| 设备费 | 14.5万元 | 14.5万元 | 14.5万元 |
| 首批进货费 | 2.1万元 | 2.1万元 | 2.1万元 |
| 开业宣传费 | 10.5万元 | 5.9万元 | 0.8万元 |
| 水电杂费 | 1170元/月 | 930元/月 | 790元/月 |
| 店铺租金 | 9.5万元/月(24.4元/㎡/天) | 9.0万元/月(23.2元/㎡/天) | 6.3万元/月(16.1元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 30.1万元 | 28.6万元 | 20.2万元 |
| 总费用 | 69.5万元 | 59.3万元 | 47.8万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
王老赏烩面加盟详情
河南羊肉烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，有着悠久的历史。烩面是以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
烩面的面是用高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。
汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
老开封羊肉烩面口味清爽凉口，清汤解渴，面汤鲜香，滋补、美味、卫生、便利、的原则。锁定目标消费者。老开封羊肉烩面结合中西文化精髓和南北口味等特点。老开封羊肉烩面创立自有工艺从基本的面、料、汤“上潜心专研。齐全特色：经营手工面、特色炒饭，炒粉、盖浇饭、米线、酸辣粉为主，口种有一百多个，粗中有细、绵中带韧、营养合理、配菜上讲究：营养，着色，味道。柔软度的整体搭配。老开封羊肉烩面色调健康方面严格按照自有工艺比例配制而成，色彩。靓丽搭配、色艳味美，汤浓而不腻，做出来口味鲜香扑鼻。
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