中原大刀凉皮加盟费用价格表-开一家中原大刀凉皮店多少钱-预估29.10万元
| 中原大刀凉皮加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ |
| 装修费 | 21.9万元(2740元/㎡*80㎡) | 18.1万元(2260元/㎡*80㎡) | 15.5万元(1940元/㎡*80㎡) |
| 设备费 | 3.0万元 | 3.0万元 | 3.0万元 |
| 首批进货费 | 3.8万元 | 3.8万元 | 3.8万元 |
| 开业宣传费 | 13.3万元 | 9.8万元 | 3.0万元 |
| 水电杂费 | 1320元/月 | 990元/月 | 560元/月 |
| 店铺租金 | 5.6万元/月(23.3元/㎡/天) | 4.3万元/月(18.1元/㎡/天) | 2.6万元/月(10.9元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4400元/月/人*3人) | 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 18.3万元 | 14.4万元 | 9.0万元 |
| 总费用 | 49.3万元 | 40.4万元 | 29.1万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
中原大刀凉皮加盟详情
凉皮是一种非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮。在陕西，凉皮分为米皮和面皮两大类，有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等，有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能
凉皮去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。
也就是凉皮特点。前面说了，突现“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。“筋”，是说劲道，有嚼头；“薄”，是说蒸得薄；“细”，是说切得细；“穰”，是说柔软。正是基于这四大特点，才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。
不外乎两种，一种是凉吃，也是常见的，一年中的春、夏、秋三季均可；另一种就是热吃，即把皮子蒸好后切好放在笼屉上，下有炉火加热，使皮子始终保持热腾腾的状态，这种吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃凉皮子，喜欢的就是那个爽劲儿。
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