海鲜公富面馆加盟费用价格表-开一家海鲜公富面馆店多少钱-预估37.30万元
| 海鲜公富面馆加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
| 装修费 | 3.7万元(620元/㎡*60㎡) | 2.6万元(440元/㎡*60㎡) | 2.3万元(380元/㎡*60㎡) |
| 设备费 | 17.0万元 | 17.0万元 | 17.0万元 |
| 首批进货费 | 9.8万元 | 9.8万元 | 9.8万元 |
| 开业宣传费 | 12.4万元 | 6.6万元 | 3.0万元 |
| 水电杂费 | 1290元/月 | 990元/月 | 750元/月 |
| 店铺租金 | 5.6万元/月(31.0元/㎡/天) | 4.8万元/月(26.8元/㎡/天) | 3.6万元/月(19.8元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 18.7万元 | 16.3万元 | 12.3万元 |
| 总费用 | 50.6万元 | 42.8万元 | 37.3万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
海鲜公富面馆加盟详情
海鲜公富面馆以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者喜爱。海鲜公富面馆致力于为消费者提供健康、美味、独特、安全的用餐体验。以中华面食文化为基础，纳精创优，集小面文化研究、工艺研发、实体店连锁经营、技术培训及原辅材料配送为一体，在发掘百年小面文化历史及传承创立的基础上，坚持“良心料，做好面！”的经营宗旨，着力于上海小面世界范围的推广。
辛良华 ，70后，众多小面店老板之一，外人称“辛老五”，做了20年的小面，业内都说是他成就了上海小面，让上海小面走向全国，他却说，是上海小面成就了自己，他把自己的人生每一份酸甜苦辣都煮进汤里，融进了面里，海鲜公富面馆的味道，就是他人生的味道。
海鲜公富面馆开业后，只做正宗、地道的上海小面、牛肉面、牛筋面、肥肠面等，并没有像其他小面店，仅是面的种类就有二三十种，而真正正宗的却没有。而他的招牌牛肉面，是经过精选砖子牛肉剪成块、腌制、排酸、除味等粗加工程序，再将牛肉制造/精制红烧料包慢火煨制2～3小时而成。其中选用什么器具盛装，怎么掌握不同时间段的手法，都有标准和技巧。其面汤也是正宗的牛肉原汤，365天都使用粗加工牛肉原汤与牛大骨持续24小时不断火煨制而成，提高/增加了牛肉汤的口感及鲜味，拒绝添加剂，坚守舌尖上的安全!
佐料的灵魂就是油辣子，也称辣子油。在油辣子的制作上选用两种海椒一种是辣而不香、一种是香而不辣混合搭配而成。先将海椒剪成段，让后倒入大铁锅 “炕”制、翻炒一段时间，当海椒皮颜色炕制光亮红润时即可，待海椒未冷却倒入石盅用木棒捣碎后盛装在油盅里，后将菜油烧热在80度左右，淋入海椒上方， 此时随“吱吱”声响起的同时，猛然一股浓烈的辣香味扑面而来。
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