文妈担担面加盟费用价格表-开一家文妈担担面店多少钱-预估26.50万元
| 文妈担担面加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
| 装修费 | 6.6万元(1640元/㎡*40㎡) | 6.1万元(1520元/㎡*40㎡) | 4.8万元(1200元/㎡*40㎡) |
| 设备费 | 1.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 |
| 首批进货费 | 16.4万元 | 16.4万元 | 16.4万元 |
| 开业宣传费 | 20.1万元 | 10.9万元 | 1.9万元 |
| 水电杂费 | 1930元/月 | 1540元/月 | 1190元/月 |
| 店铺租金 | 2.6万元/月(21.3元/㎡/天) | 2.1万元/月(17.2元/㎡/天) | 1.0万元/月(8.5元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 9.3万元 | 7.6万元 | 4.3万元 |
| 总费用 | 48.5万元 | 38.1万元 | 26.5万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
文妈担担面加盟详情
文妈担担面是广州民间极为普遍且颇具特殊风味的一种小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的一把好手。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
担担面的特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。担担面好吃的秘诀是配料的丰富。把豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中，把猪肉剁成绿豆大小的颗粒，锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，放干水分，加盐、豆油，上色，直到配料呈金黄色就可以啦。
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