云南竹筒粽子加盟费用价格表-开一家云南竹筒粽子店多少钱-预估31.80万元
| 云南竹筒粽子加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ |
| 装修费 | 17.4万元(2180元/㎡*80㎡) | 17.0万元(2120元/㎡*80㎡) | 14.7万元(1840元/㎡*80㎡) |
| 设备费 | 10.1万元 | 10.1万元 | 10.1万元 |
| 首批进货费 | 1.6万元 | 1.6万元 | 1.6万元 |
| 开业宣传费 | 10.3万元 | 5.7万元 | 2.0万元 |
| 水电杂费 | 1370元/月 | 930元/月 | 630元/月 |
| 店铺租金 | 3.8万元/月(16.0元/㎡/天) | 3.4万元/月(14.1元/㎡/天) | 2.4万元/月(10.0元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 12.9万元 | 11.3万元 | 8.2万元 |
| 总费用 | 44.7万元 | 39.0万元 | 31.8万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
云南竹筒粽子加盟详情
云南竹筒粽子加盟简介：
云南竹筒的粽子是选用上好的糯米、翠绿的芦叶、美味的佐料制作而成。粽子分无馅与有馅两种。无馅品种是直接用糯米洗净、浸泡，芦叶包裹而成，元稹诗云：“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”，说的就是它。至于有馅品种，则种类比较多，可依据各人的口味添加或删减配料，如：糯米里除掺进火腿外，喜荤食的可以掺进咸肉、鲜肉、虾仁等，用虾子酱油拌和；喜素食的可以掺进红豆、蚕豆、蜜枣、白果，甚至果脯等。但云南竹筒粽子中0有名的莫过于火腿粽子了，其制作是以糯米为主料，中放一块火腿，包裹而成，一经煮化，味道鲜美。云南竹筒的粽子除了精于选料、变化馅料之外，外形也是多种多样，同样都是用竹箬、芦叶，但能包裹出斧头形、枕头形、小脚形、圆筒形、三角形，而且讲究包得紧、裹得实，越是紧实滋味越佳。云南竹筒人家包粽子多是妇女动手，包好后人们常把粽子作为节礼相互馈送。人们品尝的是粽子的滋味，欣赏的是妇女的手艺。云南竹筒的粽子好吃关键在于讲究煮粽子的火候，袁枚《随园食单·云南竹筒洪府粽子》云：“洪府制粽，取顶好糯米，拣其完善长白者，去其半颗散碎者，淘之极熟，用大箬叶裹之，中放好火腿一块，封锅煨一日一夜，薪材不断，食之滑腻温柔，肉米化。”清人林苏门《邗江三百吟》中也说，“云南竹筒则以火腿切碎和米裹之，一经煮化，沈浸浓郁矣。”云南竹筒的粽子有很多食法，吃白粽子时，撒上白糖或淋上蜂蜜，有时粽子还可煎食。大多数荤馅的粽子宜于热食，而素馅的粽子也适于冷食。
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