自家菜加盟费用价格表-开一家自家菜店多少钱-预估53.70万元
| 自家菜加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
| 装修费 | 44.0万元(2200元/㎡*200㎡) | 35.6万元(1780元/㎡*200㎡) | 27.2万元(1360元/㎡*200㎡) |
| 设备费 | 18.3万元 | 18.3万元 | 18.3万元 |
| 首批进货费 | 1.9万元 | 1.9万元 | 1.9万元 |
| 开业宣传费 | 18.7万元 | 12.5万元 | 3.2万元 |
| 水电杂费 | 2620元/月 | 2290元/月 | 1870元/月 |
| 店铺租金 | 8.7万元/月(14.5元/㎡/天) | 6.0万元/月(10.0元/㎡/天) | 2.3万元/月(3.9元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) | 0.7万元/月(2200元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 27.2万元 | 18.8万元 | 7.7万元 |
| 总费用 | 92.9万元 | 75.3万元 | 53.7万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
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自家菜加盟详情
自家菜是一道色香味俱全的传统名菜，国内北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了自家菜。自家菜虽有些土，但却能上得大席面。自家菜只有用普通东西才做得地道，若放进山珍海味，反倒失了味道。所谓“百菜白菜美，诸肉猪肉香”。自家菜为家常菜，要用家常吃法。没有了大锅，也就不能称作“自家菜”，虽然还是那些东西，虽然仍是那样做法，但做出来只能改头换面唤作“炖大菜”，相比“自家菜”，已不是原来面目。在讲究仪表、注重风度的诸多场合，在要求体型、讲求口味的时候，享用自家菜如绅士般的吃法不仅少了韵味，更缺了底气。
自家菜，顾名思义，就是用大锅做的菜，一般直径比较大的铁锅。自家菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“自家菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。当然也不是什么都可以放，自然也不是什么人都喜欢吃。
自家菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类，当然也少不了大片的肉或大块排骨，有时候还要放上红红的辣子或者火锅的底料。熬炖出来的鲜香浓郁的自家菜：白菜熬得立不起身，豆腐炖得挺不起腰，粉条烀得站不住脚，而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。
自家菜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。防止血管硬化、防范心血管病、保护心脏，防止骨质酥松、促进骨骼发育。香菇化痰止咳,消毒,养胃。