陕西凉皮专用蒸笼加盟费用价格表-开一家陕西凉皮专用蒸笼店多少钱-预估37.50万元
| 陕西凉皮专用蒸笼加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 10㎡ | 10㎡ | 10㎡ |
| 装修费 | 1.0万元(1040元/㎡*10㎡) | 1.0万元(960元/㎡*10㎡) | 0.5万元(520元/㎡*10㎡) |
| 设备费 | 15.0万元 | 15.0万元 | 15.0万元 |
| 首批进货费 | 19.2万元 | 19.2万元 | 19.2万元 |
| 开业宣传费 | 13.5万元 | 5.9万元 | 0.9万元 |
| 水电杂费 | 2350元/月 | 2250元/月 | 1840元/月 |
| 店铺租金 | 0.6万元/月(19.4元/㎡/天) | 0.4万元/月(13.1元/㎡/天) | 0.3万元/月(11.1元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 3.5万元 | 2.8万元 | 2.3万元 |
| 总费用 | 51.3万元 | 43.3万元 | 37.5万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
陕西凉皮专用蒸笼加盟详情
陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出几种。
麻酱凉皮一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入制造的金属凉皮锣里面，摇支凉皮锣使其平平地铺在锣底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
秦镇米皮以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝。加入辅料青菜、等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。
汉中面皮因产地于汉中地区而得名。将大米淘净，浸泡后磨成浆，然后以制造的面皮锅刷上油，舀适量米浆倒入，置滚水中，稍蒸便熟。趁热食用，加入调料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。
岐山擀面皮岐山县制作的优佳。制作时，只要先将小麦粉洗出面筋，再把淀粉擀成薄饼，上蒸笼蒸制。制成凉皮既软又粘。而调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主，辅以洗出的面筋丝，在一小铁锅内拌合均匀，盛盘而飨客，其口味主要特点是酸、辣、香。
面筋凉皮主产于关中地区，加工时，要先洗出面筋，淀粉调成糊，盛入金属凉皮锣上锅蒸制。调制时，加入蒸烹面筋块、时令蔬菜，调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油、香油等，吃时别有风味。除以上几种外，陕西还有扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米面皮，陕北的绿豆凉皮等等。
本文标题：陕西凉皮专用蒸笼加盟费用价格表-开一家陕西凉皮专用蒸笼店多少钱-预估37.50万元