冰煮羊肉加盟费用价格表-开一家冰煮羊肉店多少钱-预估43.90万元
| 冰煮羊肉加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
| 装修费 | 8.6万元(1440元/㎡*60㎡) | 7.7万元(1280元/㎡*60㎡) | 7.6万元(1260元/㎡*60㎡) |
| 设备费 | 9.2万元 | 9.2万元 | 9.2万元 |
| 首批进货费 | 19.2万元 | 19.2万元 | 19.2万元 |
| 开业宣传费 | 14.8万元 | 8.5万元 | 4.3万元 |
| 水电杂费 | 1440元/月 | 1250元/月 | 1130元/月 |
| 店铺租金 | 4.1万元/月(22.7元/㎡/天) | 2.6万元/月(14.6元/㎡/天) | 1.8万元/月(10.2元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 14.2万元 | 9.7万元 | 7.2万元 |
| 总费用 | 58.1万元 | 49.2万元 | 43.9万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
冰煮羊肉加盟详情
大部分北方人吃羊肉，是从涮羊肉开始，接触到那些粉嫩如绢帛的羊肉片，在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟，蘸上芝麻酱，吃到嘴里已经是很美味。可是这用晶莹剔透的冰块煮羊肉，是头一回见吧，据老板介绍这吃法有背后还有这样一个故事——传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，再放进羊肉，然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉，后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样，更加鲜美了……
用这种做法而得出非同寻常的美味，如果非用科学道理解释一下，也许就是由于热胀冷缩的原理，羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧，后续的加热又会涨开，所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。传统火锅都是羊肉片，而这里用的则是锡林郭勒羊身上的元宝肉切成块。开锅就可以吃，煮的时间长也不会老，辅料就只有纯净水制成的冰块、枸杞、紫洋葱、再无其他。开锅以后，先别急着吃肉，千万别错过一锅好汤，汤真是又鲜又美味！羊肉刚煮熟后尝一口，确实非常鲜美，跟老板谈话间又不知不觉过了一段时间，再夹起一块羊肉居然没有变老，依旧很鲜嫩。
食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 祛病延年
降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
冰煮羊肉的做法
步骤1 羊肉冲洗下切块，大葱切段，番茄切片，厚百叶切条冰煮羊肉的做法
步骤2 将冰块平铺于锅底，羊肉与冰块为2：3冰煮羊肉的做法
步骤3 底层铺冰块，然后将葱段、番茄片、厚百叶、枸杞、茴香铺在冰块上，后铺上羊肉即可冰煮羊肉的做法
开大火，煮5至10分钟即可，后加盐调味。
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