老炮儿冰煮羊加盟费用价格表-开一家老炮儿冰煮羊店多少钱-预估43.80万元
| 老炮儿冰煮羊加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 190㎡ | 190㎡ | 190㎡ |
| 装修费 | 9.1万元(480元/㎡*190㎡) | 4.9万元(260元/㎡*190㎡) | 3.8万元(200元/㎡*190㎡) |
| 设备费 | 19.6万元 | 19.6万元 | 19.6万元 |
| 首批进货费 | 8.7万元 | 8.7万元 | 8.7万元 |
| 开业宣传费 | 15.1万元 | 10.1万元 | 3.4万元 |
| 水电杂费 | 2340元/月 | 1860元/月 | 1760元/月 |
| 店铺租金 | 8.9万元/月(15.7元/㎡/天) | 6.3万元/月(11.1元/㎡/天) | 6.1万元/月(10.7元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.3万元/月(7700元/月/人*3人) | 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 29.2万元 | 21.2万元 | 20.3万元 |
| 总费用 | 64.0万元 | 52.1万元 | 43.8万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
老炮儿冰煮羊加盟详情
老炮儿冰煮羊是一家专注食品研发、品牌连锁、食品加工、品牌推广、仓储配送、设备供应为一体的综合性连锁餐饮企业!公司拥有雄厚的经济实力和强大的运营服务团队，在内蒙，北京，上海，郑州，石家庄都设有加工配送中心，服务范围遍布全国市场!公司敏锐洞察新兴消费趋势，引进各地风味名吃，打造出“老炮儿冰煮羊”“晓宁生”“粉小姐”等多个知名连锁餐饮品牌，助力上千位创业者走上致富之路!
老炮儿冰煮羊，是传承千年的蒙餐经典!吃法奇，口味鲜，营销强，老炮儿冰煮羊火锅一经推出迅速火遍全国，深受消费者及加盟者青睐，目前全国已有近百家店面，是冰煮羊品牌!
传说公元1206年成吉思汗到贝加尔湖东南讷墨尔根河地区一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，久攻雅克萨城不下，几近粮绝。将士们也疲惫不堪，若再不攻下城池，整个军队将面临绝境。成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，放入现宰的羊肉，并将军医调配的草药一并加入，然后生火煮化冰水煮熟羊肉，与将士饱餐一顿。将士吃后发现这种方法作熟的羊肉与平时大不一样，不仅味道更加鲜美，而且吃后觉得体力异常充沛！第二天，不仅一举攻下了雅克萨城，而且雅克萨城之战之后也是大元王朝的启元。从此以后，这种“冰煮羊”的吃法就成为流传至今的美食。
典故虽然有趣，但用冰块来煮羊肉，确实是有科学根据的，那就是热胀冷缩的原理。羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧，然后随着泉水、红酒和佐料一起加热，原味的羊肉汁水就会一点点渗出，这样的肉质吃起来更加爽滑可口。烹调的过程其实并不复杂，也没有什么太高的技术难度。从菜品上桌开始，所有的操作都在食客的眼前完成。
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