潇湘石锅鱼火锅加盟费用价格表-开一家潇湘石锅鱼火锅店多少钱-预估29.70万元
| 潇湘石锅鱼火锅加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 150㎡ | 150㎡ | 150㎡ |
| 装修费 | 14.4万元(960元/㎡*150㎡) | 12.3万元(820元/㎡*150㎡) | 9.3万元(620元/㎡*150㎡) |
| 设备费 | 12.0万元 | 12.0万元 | 12.0万元 |
| 首批进货费 | 5.3万元 | 5.3万元 | 5.3万元 |
| 开业宣传费 | 7.2万元 | 3.9万元 | 0.3万元 |
| 水电杂费 | 1750元/月 | 1540元/月 | 1200元/月 |
| 店铺租金 | 5.6万元/月(12.5元/㎡/天) | 2.8万元/月(6.3元/㎡/天) | 2.0万元/月(4.4元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) | 0.7万元/月(2300元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 17.8万元 | 9.3万元 | 6.6万元 |
| 总费用 | 45.6万元 | 37.3万元 | 29.7万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
潇湘石锅鱼火锅加盟详情
"石锅鱼"也叫"金福鱼"，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道"石锅鱼"，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为"金福鱼"。此后，"石锅鱼"也就变成"金福鱼"，而这家小店也因此得名为"金福林"。
作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅"石锅鱼"诞生了。当用石锅烹制的"石锅鱼"端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。
关于"石锅鱼"的名气来历，还有一段典故。说的是清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道"石锅鱼"，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为"金福鱼"。
此后，"石锅鱼"也就变成"金福鱼"了，而这家小店也因此得名为"金福林"。皇帝在"金福林"用过膳，名气当然也就不同了，从此"金福林"也就名满天下。
湘菜的很大特色之一就是以"辣"为主，"石锅鱼"也不例外。石锅内，煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌，那红彤彤的辣椒，还有其它的富于营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有"欲罢不能"之感。连那煎得酸酸的鱼头骨也不放过，这酒家很有经营思想，虽说菜是以"辣"为主，但会根据食客的需求，菜式上有"浓辣"、"浅辣"或"不辣"的口味，供食客挑选。
本文标题：潇湘石锅鱼火锅加盟费用价格表-开一家潇湘石锅鱼火锅店多少钱-预估29.70万元