巴记羊肉汤加盟费用价格表-开一家巴记羊肉汤店多少钱-预估42.60万元
| 巴记羊肉汤加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
| 装修费 | 29.7万元(2120元/㎡*140㎡) | 28.8万元(2060元/㎡*140㎡) | 24.9万元(1780元/㎡*140㎡) |
| 设备费 | 1.4万元 | 1.4万元 | 1.4万元 |
| 首批进货费 | 4.3万元 | 4.3万元 | 4.3万元 |
| 开业宣传费 | 7.4万元 | 6.0万元 | 4.8万元 |
| 水电杂费 | 1010元/月 | 570元/月 | 340元/月 |
| 店铺租金 | 13.4万元/月(31.8元/㎡/天) | 9.9万元/月(23.5元/㎡/天) | 6.5万元/月(15.5元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) | 0.7万元/月(2200元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 41.3万元 | 30.6万元 | 20.2万元 |
| 总费用 | 57.5万元 | 51.5万元 | 42.6万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
巴记羊肉汤加盟详情
历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。
在苏州木渎镇藏书办事处（原藏书镇）特产中，具备盛名的当推“巴记羊肉馆”。巴记羊肉馆历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品，成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。经过几代人的努力、继承和发展，使其形成品牌，1997年经商标局正式注册为“巴记羊肉馆”，实现产业化经营。
巴记羊肉馆以活杀山羊为原料，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，常食不厌而闻名，又推出“全羊宴”等特色系列莱肴。品种达30余种，分冷盆类、热炒、烧烤类、汤类、点心类等。
早在明、清时期，地处苏州西郊的藏书镇，境内群山绵延，植被丰富，有得天独厚的适宜养羊的自然环境，当地就有农民从事养羊、杀羊、烧羊、卖羊肉的行当，一般都以担卖或摊卖为主，直到清末才开始在苏州城里开店经商，俗称“羊作”。据乡志记载，光绪22年，藏书周家场（今兴奋村）的周孝泉曾在苏州醋坊桥畔开设城内很家堂吃的“升美斋”羊肉店。宣统后都亭桥和临顿路两处又开设了“老义兴”和“老协兴”羊肉店。民国之后，藏书的羊肉店逐渐多了起来，在道前街、鸭黛桥一带有不少的羊肉店。
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