阿叔好味牛杂加盟费用价格表-开一家阿叔好味牛杂店多少钱-预估56.10万元
| 阿叔好味牛杂加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 180㎡ | 180㎡ | 180㎡ |
| 装修费 | 33.5万元(1860元/㎡*180㎡) | 24.8万元(1380元/㎡*180㎡) | 20.5万元(1140元/㎡*180㎡) |
| 设备费 | 16.5万元 | 16.5万元 | 16.5万元 |
| 首批进货费 | 14.2万元 | 14.2万元 | 14.2万元 |
| 开业宣传费 | 7.3万元 | 4.4万元 | 2.1万元 |
| 水电杂费 | 1080元/月 | 610元/月 | 390元/月 |
| 店铺租金 | 4.6万元/月(8.6元/㎡/天) | 1.4万元/月(2.6元/㎡/天) | 1.3万元/月(2.4元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 15.8万元 | 5.9万元 | 5.3万元 |
| 总费用 | 78.0万元 | 63.1万元 | 56.1万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
阿叔好味牛杂加盟详情
阿叔好味牛杂，又称"牛杂碎"，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传下来。
相传在我祖辈时，一年正值隆冬之际，气候颇寒。时有亲朋好友来访，逢炊之际，于是提刀选牛杂，放料下汤锅，做牛杂来款待亲朋，一时缕缕香味飘往巷外，适逢村中的一个长者经过，顺香寻味走进了屋子。一进屋，只见屋内土锅里牛杂浓汁腾滚，满屋飘香，大家夹着牛杂蘸着酱料吃得好不欢畅。长者盯住土锅垂涎欲滴大声说:缘味乃至，实不由己;满锅汹涌，实乃汹涌牛杂也!说罢便入席夹起牛杂猛吃，把大伙乐得哈哈大笑起来。于是汹涌牛杂之事就在十里八村传开了。
牛肚即牛胃，亦为补益之品。性味甘、平,入胃、脾经。牛胃含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、酸等，能补中益气，养脾胃，缓缓效效.用于病后虚羸，气血不足，消渴、风眩。
牛肝为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。性味甘、平，入肝经。牛肝为完全蛋白质食品，每百克含蛋白质21.8克;含铁9毫克，维生素A高达18300国际单位，维生素B22.3毫克，酸16.2毫克，维生素C18毫克。此外尚含钙、磷、铜、维生素B1、D及多种酶。牛肝因富含蛋白、铁、铜及维生素A、B、C等，所以是缓解营养不良性改善缺铁性要物，又具有不凡的补肝明目功能。
牛肾为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。牛肾性味甘、温，归肾经。其含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、维生素(B1、B2、C、A)、酸等。能益精，补益肾气、去湿痹。
牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的好食品。
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