顶壕海鲜牛肉火锅加盟费用价格表-开一家顶壕海鲜牛肉火锅店多少钱-预估35.40万元
| 顶壕海鲜牛肉火锅加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ |
| 装修费 | 7.3万元(660元/㎡*110㎡) | 5.9万元(540元/㎡*110㎡) | 2.6万元(240元/㎡*110㎡) |
| 设备费 | 14.0万元 | 14.0万元 | 14.0万元 |
| 首批进货费 | 12.7万元 | 12.7万元 | 12.7万元 |
| 开业宣传费 | 15.8万元 | 10.0万元 | 3.2万元 |
| 水电杂费 | 2220元/月 | 1890元/月 | 1680元/月 |
| 店铺租金 | 5.1万元/月(15.4元/㎡/天) | 3.7万元/月(11.1元/㎡/天) | 0.8万元/月(2.5元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.1万元/月(7100元/月/人*3人) | 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 17.4万元 | 13.1万元 | 4.4万元 |
| 总费用 | 57.2万元 | 48.6万元 | 35.4万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
加盟费计算器
顶壕海鲜牛肉火锅加盟详情
顶壕海鲜牛肉火锅上桌时牛杂会用竹笼装成小山上桌，里头有牛腩、牛肺、牛尾、牛心、牛肠、牛筋、牛肚。牛肚切成细条状，在辣锅中煮过后咀嚼时会有辣汁喷射，很是脆口。吃完牛杂，别忘记吃较低部煮到软烂的萝卜，毕竟不管去哪吃牛杂，它都是灵魂人物。
顶壕海鲜牛肉火锅广东人较爱的大概就是不加雕琢的本味，尤其是在吃鸡上，那么这款花胶鸡自然少不了，鸡肉被炖的软烂，刚煮开就能闻到鸡汤鲜香，汤色呈金黄色，让我每次都忍不住喝2碗。鸡选用了潮州果园鸡，刚升天就被师傅用盐安排的妥妥当当，入笼蒸到入味，出锅时肉质才会紧致。还要配上由黄油老鸡、猪脚、鸡脚、扇骨、瘦肉等食材熬煮过6-7小时的高汤。师傅会在鸡锅中，会剪入大块佐罗花胶，目前市面上也比较少会有人用它来打边炉。花胶肥美，入味有着胶着的口感，融入汤中全化成满满胶塬蛋白。花胶锅用来涮牛肉也不赖，汤底能激发出肉的鲜甜。丸子都是师傅手工捏出，四宝丸拼盘里有猪肉丸、鲜虾丸、牛肉丸、墨鱼丸，涮到微粉就能入嘴，会附着汤底的香醇。
除了涮火锅，这里也有专门的早茶大军，茶点都是现点现蒸，用的是铁笼蒸法，可以吃到虾饺、烧麦、叉烧包等近70道茶点，只卖午市不卖晚市哦。它叫叁楼，开在3楼。用了以前80年代茶楼的装修风格，桌椅碗筷也如同以前茶楼般，红桌布绿皮椅，很适合拍照打卡。时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。顶壕海鲜牛肉火锅总部遵循着对食物本味的执着，固执地认为只有原汁原味，味道清鲜的食材，才能拥有特殊的好滋味。这种对食材的“匠人精神”和“仪式感”该是印在骨子里的东西，这才成就了今天美味独到的顶壕海鲜牛肉火锅尤品!本文标题：顶壕海鲜牛肉火锅加盟费用价格表-开一家顶壕海鲜牛肉火锅店多少钱-预估35.40万元