银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，体柔软无鳞，全身透明，基本没有大鱼刺，吃时不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，那么一斤银鱼多少钱呢？银鱼的价格基本都在20元/斤左右，靠近产地会便宜一些，银鱼除了洗净鲜用，还会晒干备用，银鱼干更便于保存和运输，非常受欢迎，但是价格会高上许多，一起和小编来看看吧。
新鲜银鱼多少钱一斤
1、银鱼
辽宁丹东市宽甸满族自治县银鱼21元/斤；吉林长春市朝阳区银鱼22元/斤；安徽宣城市宣州区银鱼31元/斤；湖南长沙市长沙县银鱼25元/斤；广西北海市银海区银鱼25元/斤
2、大银鱼
河南南阳市淅川县大银鱼30.83元/斤；广东广州市荔湾区大银鱼30.37元/斤。
3、小银鱼
辽宁大连市甘井子区小银鱼19.9元/斤；江苏连云港市赣榆区小银鱼18.5元/斤；山东滨州市沾化区小银鱼21.64元/斤；广东潮州市饶平县小银鱼28元/斤；广西北海市合浦县小银鱼21元/斤。
一斤银鱼干价格多少钱
浙江温州市瓯海区银鱼干58元一斤；福建漳州市东山县银鱼干41元一斤；山东淄博市桓台县银鱼干48元一斤；山东照市东港区银鱼干53元一斤；湖南长沙市芙蓉区银鱼干43元一斤；广东广州市白云区银鱼干51元一斤。
备注：以上价格来源自网络，仅供参考。
怎么挑选银鱼
1、鲜银鱼
以洁白如银且透明为佳，体长2.5-4厘米为宜，手从水中操起银鱼后，将鱼放在手指上，鱼体软且下垂，略显挺拔鱼体无粘液。
2、银鱼干
以鱼身干爽、色泽自然明亮者为佳品，需要注意的的是，鱼的颜色太白并不能证明其质优，须提防掺有荧光剂或漂白剂
3、冻银鱼
化冻后的冻银鱼呈自然弯曲状，体表色泽呈自然色无明显异常，如果体表特别光亮，形体呈直线状，可能是用甲醛浸泡过的。无异味、腥味及特别刺激性气味属正常，带有刺激性气味的银鱼可能含有甲醛等有机化学试剂或受到其他污染。通过手指挤压质量好的银鱼肉质色泽有透明感，易破碎，含有甲醛的银鱼，外体较硬。
