□刘兆权
国庆、中秋双节在即，食品消费安全问题备受关注。流通环节作为食品从生产者到达消费者手中的必经环节，食品安全把关如何直接关系到老百姓的身体健康。商务部市场运行调节司司长王炳南在9月１５日召开的三绿工程实施十周年南京座谈会上表示，商务部将积极抓好三绿工程，以绿色市场建设为重点，全面带动和提升农产品质量标准，促进农产品市场流通，打造完整的绿色产业链，为国内流通领域的食品安全、绿色消费保驾护航。
全国城市农贸中心联合会会长马增俊介绍说，三绿工程于１９９９年启动，由商务部、中宣部、科技部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、工商总局、环保总局、食品药品监管局、国家标准委等１２个部门联合实施，是一个以建立健全流通领域和畜禽屠宰加工行业食品安全保障体系为目的，以严格市场准入制度为核心，以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要推进内容的系统工程。
王炳南指出，三绿工程一头连着生产，一头连着消费，是一项实实在在为老百姓办实事的民心工程，也是流通行业食品安全管理的具体抓手。
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