红薯、茄子、洋葱、黑木耳这四种食物是心脏救星，心脏病是威胁人类健康的重大疾病，因此人们对心脏疾病的预防也是非常重视。但是很多人通过饮食上的控制和调理并不是特别有效，其实是没有选择正确的食物，那么下面我们一起来看看哪四种食物是心脏救星，其对心脏的具体功效都有哪些。
四种食物是心脏救星
1、红薯
红薯是一种常见的食物，它含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，加快体内毒素的排出。同时它含有多种维生素以及膳食纤维，能够提高身体抵抗力，还能够有效降低血压。所以红薯在保护心脏方面具有很好的功效。尤其是对于一些心脑血管疾病患者来说有着很好的作用。而且红薯还有非常多的纤维素，能够很好地促进我们身体的消化和吸收，能够帮助我们身体健康生长，从而起到保护心脏功效。
2、茄子
茄子其含有丰富的营养物质，经常吃茄子，可以起到很好的去血脂降血压的效果，对于保护心血管健康也是有很好的效果。茄子不仅营养丰富，而且还具有很好的保护心脏的作用，可以降低血液浓度，使血液更加健康。含有大量的维生素P以及黄酮和生物碱类物质，对人体具有很好的保健价值和治疗功效。另外还具有降低血压、保护心脏、预防动脉硬化的作用。
3、洋葱
洋葱是保护心脏的主要食物之一，它含有前列腺素 A,这种物质能使血管扩张，促进血液在心房的流动。前列腺素 A具有扩张血管、降低血液粘稠度，减少血管中的阻力，保护血管免受伤害。经常吃洋葱的人，患心脏病的风险要比不吃洋葱者低33%。
4、黑木耳
黑木耳是一种高蛋白、低脂肪，低热量的食品，对保护心脏很有帮助。黑木耳能清肺热、化痰湿、凉血、止血，是高血压、冠心病等心血管疾病的理想食物。黑木耳多糖，有很强的吸附力，能吸附体内大量毒素，起到排毒养颜、降压、抗血小板聚集、降低血液粘稠度，防止血栓形成等作用。此外木耳还能预防动脉硬化，冠心病等心脑血管疾病。其具有降血脂，抗血小板聚集以及降低胆固醇等功效。
在以上文中主要介绍了四种食物是心脏救星，平时适当多吃能有效的保护心脏健康，随着年龄的增长，机能老化的速度也会加快，特别是不正确的生活和饮食习惯，会导致血管弹性下降，从而增加心脑血管方面的疾病，通过多补充抗氧化成分才能有效的缓解和降低发病几率。
