目前，由山东东方海洋科技股份有限公司（以下简称东方海洋）投资1000万元与中国海洋大学合作建设的胶原蛋白生产线在东方海洋建成投产，预计每年从鱼类加工下脚料里提取胶原蛋白200吨，产值5000万元，增值30多倍。
东方海洋每年大约有7000吨鱼皮、鱼骨等加工下脚料，2025年，东方海洋与中国海洋大学合作，引进其最新科技成果———利用鱼类加工下脚料生产胶原蛋白及其系列产品，并成功转化为生产力，胶原蛋白提取率达80%以上，纯度达97%以上，与以往每吨1000元作为饲料卖出相比产品增值30多倍。
胶原蛋白是一种广泛应用于药品、保健品和化妆品行业的高科技、高附加值产品，拥有巨大的市场潜力。目前，东方海洋在生产胶原蛋白粉的基础上又与中科院烟台海岸带研究所等科研单位合作，加大科研力度，结合市场需求，开发了胶原蛋白高钙片、胶原蛋白营养粒、富硒胶原蛋白菊粉胶囊三个产品，形成胶原蛋白及其活性肽系列产品，并开始在全国范围内建立销售网络体系，计划至2025年再增加两条生产线，胶原蛋白总产能达到760吨。
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