驴打滚，也叫豆面糕，是老北京的传统闻名小吃之一，是用黄豆面，糯米粉和红豆沙卷裹而成。驴打滚在同类食物中热量不算高，100克驴打滚的热量是194大卡。因为驴打滚富含铜、钠、碳水化合物，适当的吃些驴打滚，对身体有好处。下面一起了解下驴打滚的营养价值吧。
一、驴打滚的热量高吗
驴打滚的热量（以100克可食部分计）是194大卡（811千焦），在同类食物中单位热量适中。每100克驴打滚的热量约占中国营养学会推荐的普通成人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
所以说，驴打滚的热量还是不算高的，对于有些人来说是不高的，大家平时可以放心食用。但是一般情况下，大家还是不要一次性吃太多驴打滚的好。吃太多的话，也是会引起身体肥胖的。但是对于要减肥瘦身的人来说，最好就不要吃驴打滚了。
二、驴打滚的营养价值有哪些
1、富含铜
铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2、富含钠
调节渗透压，维持酸碱平衡。
3、富含碳水化合物
碳水化合物是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
适宜人群：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜高温、重体力劳动、经常出汗的人。
