重庆火锅十大品牌排行榜依托全网大数据，根据品牌价值、口碑评价等多项指数评选出了重庆火锅十大品牌排行榜，前十名分别是德庄、秦妈、珮姐老火锅、桥头、刘一手、巴倒烫、朱光玉火锅馆、朝天门、小天鹅、周师兄火锅。
TOP 1：德庄
重庆德庄实业(集团)有限公司|重庆|1999年| 9.9
上榜理由：重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校，有大型自营酒楼30余家，特许加盟店近400家，2005年名列中国餐饮百强第6位。
其他上榜榜单： 重庆火锅 麻辣火锅 番茄火锅店 火锅店
德庄
TOP 2：秦妈
重庆秦妈餐饮文化有限公司|重庆|1998年| 9.6
上榜理由：重庆秦妈餐饮管理有限公司，知名火锅品牌，火锅底料知名品牌，重庆市著名商标，中国名火锅，国际餐饮名店，集火锅/餐饮连锁及调味品生产为一体的餐饮连锁企业。
其他上榜榜单： 番茄火锅店 重庆火锅 火锅店 鸳鸯火锅店
秦妈
TOP 3：珮姐老火锅
重庆民贤餐饮管理有限公司|重庆|2013年| 9.2
上榜理由：重庆民贤餐饮文化有限公司是一家高精度管理的生活类领先品牌集约公司。目前，公司持有珮姐老火锅、饭粑砣、至味、惟茶、棉花绽放、游云山间等由餐饮连锁、食品快消、文化娱乐、酒店管理四大体系组成的生活类中国民族品牌。
其他上榜榜单： 麻辣火锅 鸳鸯火锅店 重庆火锅 番茄火锅店
珮姐老火锅
TOP 4：桥头
重庆桥头火锅饮食服务有限公司|重庆|1909年| 9.1
上榜理由：重庆桥头火锅饮食服务有限公司，知名（著名）火锅品牌，始创于宣统元年（1909年），重庆市著名商标，中华老字号，拥有百年历史的重庆著名火锅店。
老字号
其他上榜榜单： 番茄火锅店 重庆火锅 麻辣火锅 鸳鸯火锅店
桥头
TOP 5：刘一手
|重庆|2000年| 9.1
上榜理由：重庆刘一手餐饮管理有限公司，知名（著名）火锅品牌，重庆市著名商标，中华名火锅，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。
其他上榜榜单： 麻辣火锅 番茄火锅店 火锅店 重庆火锅
刘一手
TOP 6：巴倒烫
|重庆|
9.1
上榜理由：重庆“陆派”火锅知名品牌，重庆市级非物质文化遗产，将马帮文化、原生态体验和巴渝风情赋予其中，致力于打造中国主题文化火锅品牌。
其他上榜榜单： 重庆火锅
巴倒烫
TOP 7：朱光玉火锅馆
重庆朱光玉餐饮管理有限公司|重庆|
9
上榜理由：朱光玉火锅馆 延续了重庆火锅的传统，还原了重庆火锅最早的出锅方式：现调、现打、现出，在菜品方面朱光玉进行了大刀阔斧的创新，将广式虎皮凤爪融进了火锅店，先炸后烧再煮。多菜系的融合，让食客眼前一亮。
其他上榜榜单： 番茄火锅店 鸳鸯火锅店 麻辣火锅 重庆火锅
朱光玉火锅馆
TOP 8：朝天门
|重庆|1994年| 8.9
上榜理由：重庆市朝天盟餐饮管理有限公司，知名火锅品牌，重庆市著名商标，专业经营重庆火锅及特色川菜的餐饮连锁企业，现在全国已拥有多家直营店及加盟店，“朝天门”专用火锅底料远销全球。
其他上榜榜单： 重庆火锅 火锅店 麻辣火锅
朝天门
TOP 9：小天鹅
|重庆市|1982年| 8.6
上榜理由：重庆佳永小天鹅餐饮有限公司，知名川渝火锅，始于1982年，中华餐饮名店，以“重庆、麻辣、健康”为特色，中国最经典最具创新能力的餐饮品牌之一，中国民族餐饮连锁业的领先品牌。
上市公司
其他上榜榜单： 重庆火锅
小天鹅
TOP 10：周师兄火锅
|重庆|
8.5
上榜理由：知名火锅品牌，致力于给消费者和市场带来优质的重庆老火锅体验，采用现调、现打、现出的出锅方式，提供虎皮鸡爪、手摇掌中宝、藤椒牛舌等菜品，拥有较高的网络曝光量。
其他上榜榜单： 麻辣火锅 重庆火锅
周师兄火锅
