钢刃十大品牌排行榜依托全网大数据，根据品牌价值、口碑评价等多项指数评选出了钢刃十大品牌排行榜，前十名分别是张小泉、爱仕达/ASD、贝印、十八子作、拓、双立人/Zwilling、美厨/MAXCOOK、邓家刀、龙之艺、福腾宝/WMF。
TOP 1：张小泉
杭州张小泉集团有限公司|杭州|1663年| 9.8
上榜理由：百年老字号企业，始创于清•康熙二年（公元1663年），至今已历时350年。张小泉以镶钢锻打为关键技术，创立了扬名天下的72道制剪工艺。张小泉人秉承“良钢精作”的祖训，终使张小泉刀剪产品成为中国传统工业的一朵奇葩。
上市公司 老字号
其他上榜榜单： 菜刀套装 防粘菜刀 中片刀 大马士革刀
张小泉
TOP 2：爱仕达/ASD
浙江爱仕达电器股份有限公司|台州|1978年| 9.7
上榜理由：浙江爱仕达电器股份有限公司，创于1978年，厨具、餐具知名品牌，浙江省著名商标，浙江省名牌产品，上市公司，高新技术企业，大型炊具和厨房小家电供应商。
上市公司 中国500强企业
其他上榜榜单： 菜刀套装 防粘菜刀 大马士革刀 锤纹菜刀
爱仕达/ASD
TOP 3：贝印
贝印集团|日本|1980年| 世界名牌 9.7
上榜理由：贝印集团，始创于1908年日本，全球知名安全剃刀制造商，以生产高级专业用剪、剃刀、美妆用品、家庭用品、医疗手术刀为主的公司，凭借着优良的品质、销售网络遍及世界多个国家。
其他上榜榜单： 锰钢刀 肉片刀 钢刃 刀具
贝印
TOP 4：十八子作
阳江十八子集团有限公司|阳江|1983年| 9.2
上榜理由：拥有“中国第一刀” ”中国菜刀中心“ 中国刀剪十大知名品牌” 等200多项殊荣 中国刀业产销排名第一，隶属阳江十八子集团有限公司，是国家重点高新技术企业，广东省著名商标，广东省名牌产品，国家商务部重点培育和发展的出口名牌，广东省优秀高新技术企业，广东省优秀民营科技企业，广东省知识产权优势企业。
其他上榜榜单： 屠宰刀 鱼头刀 文武刀 抗菌菜刀
十八子作
TOP 5：拓
广东拓必拓科技有限公司|阳江|2009年| 9
上榜理由：拓是一家享有盛誉的刀具品牌，是一家集研发、设计、生产和销售于一体的综合性刀具制造商。拓刀具专注于生产高品质的刀具产品，包括厨房刀具、户外刀具和工业刀具等。凭借精湛的工艺和先进的生产设备，拓刀具迅速成为行业中的知名品牌。
其他上榜榜单： 肉片刀 龙泉菜刀 割肉刀 蔬菜刀
拓
TOP 6：双立人/Zwilling
上海双立人亨克斯有限公司|德国|1731年| 世界名牌 8.9
上榜理由：双立人（ZWILLING）品牌是PeterHenckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成ZwillingJ.A.Henckels。双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
其他上榜榜单： 菜刀套装 防粘菜刀 中片刀 德国刀具
双立人/Zwilling
TOP 7：美厨/MAXCOOK
广州美厨智能家居科技股份有限公司|广州|2011年| 8.8
上榜理由：专业经营各类餐厨具，拥有自主品牌“MAXCOOK”美厨。美厨产品质量有保证，款式多样，与国内众多知名零售企业建立了全国合作，以物美价廉的商品、优越的品质赢得市场，获得了众多消费者的青睐。
其他上榜榜单： 锤纹菜刀 切骨刀 剁骨刀 蔬菜刀
美厨/MAXCOOK
TOP 8：邓家刀
重庆邓氏厨具制造有限公司|重庆|1898年| 8.8
上榜理由：邓家刀是重庆邓氏厨具制造有限公司旗下品牌，起源于上世纪二十年代初。近年来，公司不断改革创新，将传统手工锻打工艺与现代技术相结合，引进了先进的平面磨削设备和技术，采用菜刀专用电脑汽动化控温热处理淬火及先进回火技术，研发出一系列国家发明、实用新型专利刀：锻打夹层刀、锻打合金刀、国内优质厨师刀及优质礼品家用刀。
其他上榜榜单： 钼钒钢菜刀 复合钢菜刀 割肉刀 肉片刀
邓家刀
TOP 9：龙之艺
重庆市大足区永利刀具有限公司|重庆|1996年| 8.6
上榜理由：作为一个传统的刀具世家，“龙之艺”拥有数百种产品，并远销海内外城市，在2015年，它经过20多年的磨砺与锋芒的造就，成为了引领厨具新时尚的知名品牌。龙之艺以传统之美为文化底蕴，将时尚工艺完美融合，使用国际4CR13不锈钢与梨木为手柄的工艺，重活变得更富有格调，带给大众完美的品质享受，力求让烹饪菜品成为人类的一种骄傲，刀在手随心拼舞人生百态，也让时尚走进刀具的世界。
其他上榜榜单： 不锈钢斩骨刀 钢刃 割肉刀 屠宰刀
龙之艺
TOP 10：福腾宝/WMF
精鸟金属制品贸易(上海)有限公司|德国|1853年| 世界名牌 8.5
上榜理由：福腾宝WMF，德国百年高端餐具、厨具品牌，自1853年以来，WMF就一直致力于将烹饪，用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。WMF的产品涵盖家庭及社会餐饮领域，产品线包括西餐具，厨具，餐具，玻璃器皿及刀具。
其他上榜榜单： 斩切刀 不锈钢刀 不锈钢菜刀 抗菌菜刀
福腾宝/WMF
