最新市场调研揭示了味精行业的品牌影响力。2025年，味精市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。
在2025年味精品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在味精的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2025年味精品牌排行榜的详细排名为莲花LIANHUA、梅花MEIHUA、太太乐、红梅食品、福瑞味精、菱花Linghua、佛手、大桥牌DAQIAO、武夷、加加JIAJIA。
表1：2025年味精十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名称 | 企业名称 | 省份/地址 |
|---|
| 1 | 莲花LIANHUA | 莲花控股股份有限公司 | 河南省 |
| 2 | 梅花MEIHUA | 梅花生物科技集团股份有限公司 | 河北省 |
| 3 | 太太乐 | 雀巢(中国)有限公司 | 北京市 |
| 4 | 红梅食品 | 沈阳红梅食品有限公司 | 辽宁省 |
| 5 | 福瑞味精 | 山东阜丰发酵有限公司 | 山东省 |
| 6 | 菱花Linghua | 菱花集团有限公司 | 山东省 |
| 7 | 佛手 | 冠生园(集团)有限公司 | 上海市 |
| 8 | 大桥牌DAQIAO | 味好美(武汉)食品有限公司 | 湖北省 |
| 9 | 武夷 | 福建省建阳武夷味精有限公司 | 福建省 |
| 10 | 加加JIAJIA | 加加食品集团股份有限公司 | 湖南省 |
一、品牌简介
（一）莲花LIANHUA
成立于1983年，国内颇具影响力的味精制品供应商，味精标准主要起草单位之一，专注于传统调味品到新型健康食品的研发、生产和销售的大型上市企业（股票代码：600186）。目前公司产品已形成调味品、面制品、风味佐餐食品、休闲食品等100多个单品，营销渠道遍布全国...
（二）梅花MEIHUA
梅花集团成立于2025年，2025年底在上交所上市(股票代码:600873)，是目前国内氨基酸综合品类较多和产能较大的生产企业之一。主要涵盖味精、氨基酸、有机肥等生物发酵产品的生产及销售，梅花集团拥有生物发酵行业中较完整的产业链和配套设施，通过全系列的研、...
（三）太太乐
公司创立于1988年，中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位，并于1999年加入雀巢集团。致力于鲜味科学的研究和推广，带动鲜味产业的技术创新，专注于健康美味的新一代鲜味调料品生产、销售的大型产业化企业。太太乐产品有近300个品项，销售网络覆盖全国各地，并出口至美国...
（四）红梅食品
味精行业领军品牌，创建于1939年，前身为沈阳味精厂，味精标准起草单位之一。红梅食品公司拥有主演也的生产基地和营销团队，年生产味精、复合调味品能力可达数万吨，现已生产出味精、鸡精（粉）、复合调味料、骨汤、酱油、醋、料酒、酱等三百余个品种规格，深受消费者的欢...
（五）福瑞味精
国内颇具规模的生物发酵产品供应商，主要致力于生物发酵制品（氨基酸、生物多糖、生物及高分子材料、生物医药、功能糖品）的生产、销售和研发，阜丰集团旗下拥有专业的研发中心、科研工作站和生产车间，凭借出色的产品和优良的服务而备受全球用户的信赖与支持，目前味精、谷氨...
（六）菱花Linghua
成立于1979年，国内知名的调味料制造商，集科技研发、生物工程、现代农业、国际贸易、能源供应、房地产开发于一体的国家级大型企业集团。公司下辖菱花股份、梁山菱花、正大菱花等多个子公司，产品从单一的调味品拓展到了氨基酸、绿色有机食品、有机肥料、生物饲料、电汽能...
（七）佛手
创办于1923年的民族工业调味品品牌，现隶属于冠生园集团。佛手味精是一家专注于单一调味料、复合调味料的研发、生产和销售的现代化产业企业，旗下素易鲜素鲜调味料、双孢蘑菇鲜调味料、鲣鱼风味酱油等产品备受广大消费者的认可与喜爱，目前营销网络已覆盖国内多个省市和自...
（八）大桥牌DAQIAO
源自1956年，华中地区规模较大的鸡精生产商，由武汉味精厂与香港佳健实业有限公司共同合资成立，现隶属于味好美集团。公司旗下产品品种包含鸡精、味精、胡椒、酱类、料酒、腊八豆、复合调料等品类，先后推出了大桥牌、厨师乐牌、多吉牌等多个知名度较高的品牌，产品销售网...
（九）武夷
源自1976年，以味精、鸡精、固态调味料、复合调味料、多种氨基酸、饲料、肥料生产与销售为一体的大型集团式企业。2025年“武夷”牌味精获得福建省名牌产品和福建省著名商标称号，目前销售体系已覆盖全国多个省市和直辖市，味精、鸡精、谷氨酸、水解蛋白、菌体蛋白等系...
（十）加加JIAJIA
华中地区颇具知名度和美誉度的调味料品牌，成立于1996年，集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业(股票代码：002650)。公司形成以湖南长沙、河南新郑、四川阆中三大生产基地为中心，辐射全国的销售网络体系，目前主导产品涵盖“加加”系列酱油、食醋、鸡...
二、品牌优势
在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。
（一）莲花LIANHUA
表2：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN202530074562.5 | 瓶盖 |
（二）梅花MEIHUA
表3：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN202510557488.X | 一种提取L-异亮氨酸的方法 |
| 2 | CN202510414623.X | 一种北京棒杆菌及其应用 |
| 3 | CN202510568961.4 | 一种流加糖的预处理工艺 |
| 4 | CN202510460217.7 | 一种DNA分子及重组质粒和大肠杆菌 |
| 5 | CN202510062565.9 | 一种提高L-谷氨酸发酵糖酸转化率的方法 |
表4：专利信息
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|
| GB/T 32687-2025 | 氨基酸产品分类导则 | 2025-06-14 | 2025-01-01 |
| GB/T 32689-2025 | 发酵法氨基酸良好生产规范 | 2025-06-14 | 2025-01-01 |
| GB/T 32165-2025 | 节水型企业 味精行业 | 2025-10-13 | 2025-05-01 |
| GB/T 28720-2025 | 淀粉糖分类通则 | 2025-09-03 | 2025-04-01 |
| QB/T 4616-2025 | 味精单位产品能源消耗限额 | 2025-12-31 | 2025-07-01 |
（三）太太乐
表5：专利信息
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|
| GB/T 20980-2025 | 饼干质量通则 | 2025-11-26 | 2025-06-01 |
| GB/T 37422-2025 | 绿色包装评价方法与准则 | 2025-05-10 | 2025-05-10 |
| GB/T 19343-2025 | 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则 | 2025-08-29 | 2025-09-01 |
| GB/T 31120-2025 | 糖果术语 | 2025-09-03 | 2025-02-01 |
| GB/T 30767-2025 | 咖啡类饮料 | 2025-07-08 | 2025-12-01 |
（四）红梅食品
表6：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN202521414481.1 | 筛选床传送带出料口调节装置 |
| 2 | CN202521414459.7 | 罐体包装流水线均匀进罐系统 |
| 3 | CN202521412825.5 | 包装设备的包材自动供给系统 |
| 4 | CN202521415636.3 | 水平给袋式包装机进袋驱动机构 |
| 5 | CN202521415119.6 | 干燥粉尘回收机构 |
（五）福瑞味精
表7：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN202510032159.7 | 一种生产速溶黄原胶的制剂及其使用方法 |
| 2 | CN202510347899.X | 锤式纤维性物料粉碎机锤刀 |
| 3 | CN202510211396.5 | 一种速溶黄原胶的生产方法 |
| 4 | CN202510987486.7 | 一种添加黄原胶的乳制品及其应用 |
| 5 | CN202510655175.5 | 一种从发酵液中分离提取L‑精氨酸的工艺 |
（六）菱花Linghua
表8：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN202530643164.8 | 包装袋（蓝菱花味精） |
| 2 | CN202530172344.1 | 包装盒（增鲜味精） |
| 3 | CN202530171644.2 | 包装袋（红花生） |
| 4 | CN202530172206.3 | 包装袋（99%小厨师味精） |
| 5 | CN202520714727.2 | 发酵行业中消灌水回收利用的装置 |
表9：专利信息
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|
| GB/T 35882-2025 | 富营养素酵母 | 2025-02-06 | 2025-09-01 |
| GB/T 35945-2025 | 新型生物发酵名词术语 | 2025-02-06 | 2025-09-01 |
| GB/T 20883-2025 | 麦芽糖 | 2025-12-29 | 2025-07-01 |
| GB/T 35546-2025 | 工业用衣康酸 | 2025-12-29 | 2025-07-01 |
| GB/T 35545-2025 | 低聚木糖 | 2025-12-29 | 2025-07-01 |
（七）佛手
表10：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN202520252746.9 | 一种立体种植设备 |
| 2 | CN202520253614.8 | 一种种植仓 |
| 3 | CN202520252967.6 | 一种种植仓 |
表11：专利信息
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|
| GB/T 23822-2025 | 糖果和巧克力生产质量管理要求 | 2025-05-27 | 2025-10-01 |
| GB/T 23823-2025 | 糖果分类 | 2025-05-27 | 2025-10-01 |
（九）武夷
表12：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN202520551620.6 | 一种煤破碎设备 |
| 2 | CN202520585724.2 | 一种漩涡仪 |
| 3 | CN202530310874.7 | 包装袋（武夷米味精） |
| 4 | CN202520322028.1 | 编织袋粉尘回收装置 |
| 5 | CN202520259099.9 | 水解液降温罐 |
表13：专利信息
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|
| GB/T 32687-2025 | 氨基酸产品分类导则 | 2025-06-14 | 2025-01-01 |
| GB/T 32689-2025 | 发酵法氨基酸良好生产规范 | 2025-06-14 | 2025-01-01 |
| GB/T 32165-2025 | 节水型企业 味精行业 | 2025-10-13 | 2025-05-01 |
（十）加加JIAJIA
表14：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN202520252439.0 | 一种托盘升降装置 |
| 2 | CN202520251537.2 | 一种翻粬机 |
| 3 | CN202520252544.4 | 一种滑梯式输送带 |
| 4 | CN202520252553.3 | 一种酱油制粬恒温控制装置 |
| 5 | CN202520993510.8 | 一种用于生产食醋的液态发酵罐冷却系统 |
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